本日入荷したばかりですが
残り僅かです・・・(汗)
青森から前代未聞のお酒が入荷しました!!
業界を牽引する田酒の細川杜氏を中心とした
青森県内4つの酒蔵の杜氏の腕比べ飲み比べのセットです。
4人の若手杜氏が、お米、精米度、酵母など、
八つの同じ条件で仕込んだ純米吟醸の生酒です。
唯一違うのは「仕込水」と「杜氏」だけです。
四蔵のそれぞれの特徴と旨さが楽しめる超限定セットです。
【蔵元・杜氏のご紹介】
田酒(青森市)・・・・・細川良弘 41才 Future4のリーダー
鳩正宗(十和田市)・・・佐藤企 47才
じょっぱり(弘前市)・・河合貴弘 42才
松録(弘前市)・・・・・安達香 34才
【四蔵が統一した八の条件】
1.使用米 ・・・ 華吹雪(青森県産)
2.精米度 ・・・ 55%
3.酵母 ・・・ 青森県酵母
4.麹菌 ・・・ H-1(青森県開発菌)
5.アルコール度 ・・・ 16.5%
6.仕込総米 ・・・ 750kg
7.仕込日 ・・・ 留日を11月5日で統一
8.製品の仕上げ ・・・ 無濾過
お飲み逃しなく!!
※お取り置きは出来ません。ご了承ください。
※特別企画の商品の為、品切れの際はご了承下さい。
⇒Future4 純米吟醸生 飲み比べセット 500ml×4本