荒ばしりとは、日本酒をしぼったときに一番初めに出てくるお酒のことです。
圧をかけずにもろみの重さだけで自然にでてくる少量しか取れない部分なので、希少価値が高い部分です。
ごく少量の滓を含む「おりがらみ」のため、フレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。
今年の加茂錦も最強に素晴らしい出来です。
◆加茂錦 荷札酒 純米大吟醸本生 荒走り
1,800ミリ 2,980円(税抜)
720ミリ 1,480円(税抜)
⇒加茂錦 荷札酒 純米大吟醸本生 荒走り
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2020/01/10 - 13:32