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蔵出し300本限定！
これぞ熟成の極み!! 大人気「愛山」の何と10年物です。
酒通の間で大人気の酒米「愛山」を使った幻の酒(純米大吟醸、限定品)が限定入荷!!
出羽桜のラインナップの中では唯一の純米大吟醸です。
1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。
愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。
そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。
愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。
10年じっくりと熟成させこれぞ熟成の極みです。
超～限定酒です。
[出羽桜(でわざくら)] 純米大吟醸 愛山 10年熟成
1,800ml 5,000円（税別）
⇒[出羽桜(でわざくら)] 純米大吟醸 愛山 10年熟成
