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ラスト山廃!!有終の美です。
試飲しましたが素晴らしい!!
仙禽らしいインパクトはそのままにしっかりと旨みが乗ってます。
干しブドウやラズベリーのようなリッチなフレーバー、上等な樽で熟成を経たようなウッディな香りも見え隠れする芳醇な香り。
口に含むと豊満で円熟した甘さが優しく包み込んでくれます。
そんなエレガントな甘味に隠れるように、品の良い酸がそっと甘味に溶け込んでいるようです。
思わずニンマリしてしまう豊かな旨味は、大人のようにビターなフィニッシュをむかえ、さらに頬が緩んでしまうはずです。
時間を経て乳酸が豊満に変化を遂げた、仙禽最後の山廃をご堪能ください。
[仙禽(せんきん)] 赤とんぼ ひやおろし
1,800ｍｌ 3,200円（税別）
720ｍｌ 1,600円（税別）
⇒[仙禽(せんきん)] 赤とんぼ ひやおろし
