四代目の酒バカ日記

栃木のビックスター‼

大那の阿久津さんからとっておきの限定酒が入荷しました(^^)/


特A地区の山田錦を使用‼


山田錦は、その優れた特徴から「酒米の王様」「白いダイヤモンド」等と呼ばれ、現在最高峰に位置する酒造好適米として高値で取引されています。

鑑評会用出品酒などの高級酒に用いられることが多い山田錦ですが主産地は兵庫。

特に最も良質の山田錦が栽培される地域として、加東市東条町が特A地区として指定されています。

今回はじめての醸造となりましたがとても素晴らしい酒質となっています。

まろみがあり実に山田錦のお手本ともいえる仕上がりです。

本数も少なめです。
おはやめに‼

[大那 (だいな)]純米吟醸 東条産 山田錦 無濾過生
1,800ml　3,500円（税別）
　720ml　1,800円（税別）
⇒[大那 (だいな)]純米吟醸 東条産 山田錦 無濾過生