四代目の酒バカ日記

入荷数が少ない為お一人様1本でお願いいたします。

新潟から大人気「山間」が入荷。

最高に旨い!!山間の最高スペック‼

数年ぶりに兵庫県産「山田錦」を使用し純米大吟醸を造りました。

やはり山田錦は素晴らしい酒米です。

「山間（やまあい）の米で、山間の蔵が醸した酒」新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする究極の味わいを具現化するため、密かに細々と試醸してきた酒。尚、造り手が納得いく酒に「山間」を冠していますので、出荷が少ない年もございます。

天才杜氏、武田氏の本気を感じて下さい。

[山間(やんま)] 純米大吟醸 山田錦仕込み12号生貯蔵酒
1,800ml　5,555円（税別）
　720ml　2,777円（税別）
⇒[山間(やんま)] 純米大吟醸 山田錦仕込み12号生貯蔵酒

個人的にも大好きな一白水成からとっておきの限定酒が入荷しました。

兵庫県特A地区　愛山

通称「一白ブラックラベル」!!

試飲して本当にビックリ。

これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。

愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。

しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。

高品質で最高の酒米といわれる「愛山」

「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。

実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!

※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!

[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山
1,800ml　4,076円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山