四代目の酒バカ日記

今年は生産量が3割減です（涙）

そのため入荷数も少なくなっております。

本来市場に出回る事のない超限定酒!!

秋田で乗りに乗りまくってる蔵元「白瀑」より超限定酒の入荷!!

実はこのお酒は沢山売れると蔵が赤字になるらしい・・・

それは中身ももちろん秋田杉でつくられた木箱が最も高級な柾目（木目が縦）を使用しているからそれは大変（汗）赤字覚悟のサービス品となっております。

白瀑さんは世界遺産にも指定されている裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込みを始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国でも唯一の蔵元さんです。

この湧き水はキメ細かい軟水で酒の醗酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒に生まれ変わります。

[白瀑(しらたき)] 純米大吟醸 礼
720ml　3,241円（税別）
⇒[白瀑(しらたき)] 純米大吟醸 礼