四代目の酒バカ日記


一白水成 純米吟醸 酒未来‼


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年一回限定‼


日本酒「十四代」を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超貴重の新品種「酒未来」で醸した純米吟醸です。


「酒未来」は全国でも使用できる蔵元さんが極僅か。


これがものすごく旨い!!


落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実のような香りが特徴で、含んだ後のキレが良く、うま味が感じられます。



一白水成 純米吟醸 酒未来
1,800ミリ 3,350円(税抜)
 720ミリ  1,680円(税抜)
⇒一白水成 純米吟醸 酒未来



加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒‼


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本日も沢山のご来店誠にありがとうございます。


まさに山田錦のお手本ともいえる素晴らしい酒質です。


これはぜひ飲んでいただきたい一本です。


酒造好適米の最高峰「山田錦」。


上質な備前産山田錦は加茂錦BRILLIANCEらしさをお楽しみいただけます。



加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒
720ミリ 2,254円(税抜)
⇒加茂錦 純米大吟醸 BRILLIANCE 備前山田錦 無濾過生原酒



たかちよ 豊醇無盡 SKYおりがらみ 本生


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大人のラムネが入荷しました!!


全国の中毒者の皆様から沢山のお問い合わせを頂いておりました


大変お待たせいたしました。


とってもジューシーな限定酒が入荷です。


今回も凄いです。


香り、芳醇な旨味、そしてガス感も残っていながら凄く爽やか!!


これは今回もかなりの「たかちよ中毒者」が出ること間違いないですね。


たかちよ 豊醇無盡 SKYおりがらみ 本生
 1,800ml 2,800円(税抜)
  720ml 1,400円(税抜)
⇒たかちよ 豊醇無盡 SKYおりがらみ 本生



山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒‼


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テーマは甘酸っぱいファーストキス💋


昨年4年ぶりの発売し話題を呼んだ山本 純米吟醸 ストロベリーレッドが今年は満を持して生原酒バージョンが発売となりました。


テーマは「甘酸っぱいファーストキスの味」。


白麹を一部使用し、クエン酸の酸味を引き立たせた純米吟醸酒です。


山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒
1,800ミリ 3,163円(税込)
 720ミリ 1,581円(税込)
⇒山本 純米吟醸 ストロベリーレッド生原酒



而今 特別純米‼


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とにかく而今は最高のバランスです。


キラキラとした旨味。そしてシャープに流れる抜群のキレ味。


この特別純米は現代の日本酒のお手本とも言える完璧な仕上がりです。


詳細は店頭にてご案内させて頂きます。


※お取り置きはお受けできません。
※お電話でのお問い合わせもご遠慮願います


而今 特別純米
1,800ml 2,800円(税抜)
 720ml 1,500円(税抜)