四代目の酒バカ日記

スパークリング山本！


遂に入荷しました。グラスから立ち上がるきめ細やかな泡。


他のスパークリング日本酒とは一味も二味も違う爽快な喉ごし。



格別な辛口（EXTRA DRY）。



本格シャンパンの感覚です！この夏はスパークリング山本で決まりですね！


白瀑の山本さんもねらい通りの味わい!!

白瀑 スパークリング山本 純米吟醸 発泡うすにごり生
720ml　1,680円
⇒白瀑スパークリング山本 純米吟醸 発泡うすにごり生

名人として知られる佐藤正一杜氏の渾身の夏酒が入荷です!!


「純米吟醸　月夜」は秋田県産「吟の精」と富山県産「山田錦」の契約栽培のコラボです。


「純米大吟醸　都」は兵庫県の希少米「都」を使用しました。

旨口の喉越しの良さが夏向きの酒質となっています。

上喜元 純米吟醸 月夜
1,800ml　2,625円
　720ml　1,312円
⇒上喜元 純米吟醸 月夜

上喜元 純米大吟醸「都」
1,800ml　3,465円
　720ml　1,733円
⇒上喜元 純米大吟醸「都」

こんにちは。



本日2回目の更新です!!


下妻市にあります人気店「割烹ますだ」さんのご紹介です。



おでんやお刺身をはじめとした季節の料理と、日本酒好きにはたまらない豊富な品揃え!!



オーナーの増田さんも大の日本酒ファン。



古河市に2号店がございまして当店がおすすめしている日本酒をお取り扱いいただいています。


カウンターで増田さんと日本酒談議なんていかがでしょう(笑)


季節のお酒中心に本当に凄いラインナップです。


割烹ます田　下妻店
茨城県下妻市下妻丁219
TEL0296－44－3063

割烹ます田　古河店
TEL0280－23－2814

人気一番蔵「豊盃」より毎年超～人気の「豊盃 純米吟醸山田錦生」が入荷しました!!



定番商品をはじめ現在品薄状態が続いておりまして皆様には大変ご迷惑をおかけしております。



手造りの小さな蔵元さんなので現在の生産量が限界です（汗）


今年の山田錦もとっても素晴らしい出来です。


!!青林檎の様なとってもフルーティーな香りです。


昨年も、あっ!!という間に完売した「豊盃 山田錦」。


昨年飲めなかったお客様今年はお急ぎ下さい。

豊盃 純米吟醸 山田錦55生
1,800ml　3,060円
⇒豊盃 純米吟醸 山田錦55生

１８００年代中盤、山田勢三郎翁が兵庫県山間部で

「山田穂」という酒米を見つけたのが後の「山田錦」。

１００年を優に超えて山田勢三郎翁から数えて五代目、山田正壽さんがつくる

正真正銘の山田錦を使って造る小左衛門の純米吟醸。

通称「山田さんの山田錦」!!


100年を、いや200年以上もの間、酒米の王様であり続ける「山田錦」。


一口飲めば、山田さんの山田錦の凄さがわかるはず!!


数量限定です。

おはやめに!!
小左衛門 純米吟醸播州 山田錦
1,800ml　3,000円
　720ml　1,500円
⇒小左衛門 純米吟醸播州 山田錦