四代目の酒バカ日記

こんにちは!!


結城の酒屋「池田酒店　四代目」です（＾ｕ＾）


番外編の入荷です!!


よ～く見てください!!「姿」の文字が反対になってます!!



これ印刷ミスではなくて「姿ブランド」の裏メニューって意味です（＾ｕ＾）


大吟醸酒 や 純米吟醸酒 の搾りの最後の “責め” の部分をブレンドして瓶詰めされたのが


番外編の 「うしろ姿」 です。


その為、数量もとっても少ない「うしろ姿」です!!


先日、蔵にお邪魔した時にサンプルいただきましたが、最高の味わいでした!!


720ｍｌでしたが余裕で一本空いちゃいました（＾－＾）


皆さんもぜひ裏メニュー「うしろ姿」をお楽しみください!!

うしろ姿 無濾過生原酒
1,800ｍｌ　3,150円
　720ｍｌ　1,575円
⇒うしろ姿 無濾過生原酒

今年も「超限定」シリーズの入荷です!!


蔵出し総数360本のみの超限定出荷!!


小仕込みで醸した純米大吟醸を低温で一年間貯蔵させた


穏やかな香りとすっきりとした飲み口が大変人気です（＾ｕ＾）


純米大吟醸の一升瓶で3,150円ってかなりお得ですよね～


蔵出し総数が少ないってことは当店の入荷数も少ないってことです・・・


おはやめに～

まんさくの花 超限定 純米大吟醸45 原酒 瓶燗低温瓶囲
1,800ｍｌ　3,150円
　720ｍｌ　1,680円
⇒まんさくの花 超限定 純米大吟醸45 原酒 瓶燗低温瓶囲

GW最終日も元気にモリモリ営業いたします。


さて「蔵元を囲む会」開催のお知らせです。


全国でも大変人気のある蔵元をゲストに迎え、


美味しいお料理と、お酒でみんなで盛り上がっちゃう企画です!!


今回は2周続けての強行日程です。


福島県は会津若松の「冩楽」。


30代の若手蔵ですが今や全国でも大人気の蔵元となりました。


青森県は弘前の「豊盃」。


年間生産量５００石という家族中心の小さな酒蔵ですが


その人気ぶりは年間を通してお酒が足りなくなる程!!


普段は聞く事が出来ないあんな事やこんな事!!


美味しいお料理と美味しい日本酒、蔵元一緒に当日は盛り上がりましょう!!


当日は私、池田もスタッフとして参加します!!


写真は前回の「蔵元を囲む会～白瀑～」

5月27日（日）
「蔵元を囲む会～冩楽～」
場所：ＬＯＴＵＳ
　　：茨城県結城市中央町1－7－1
　　：℡　0296－33－1388
時間：18：30～21：00
　　http://lotus-yuki.com/
会費：5,000円

6月3日（日）
「蔵元を囲む会～豊盃～」
場所：旬をあげる串三郎
　　：栃木県小山市城山町3-6-31 （小山駅西口徒歩1分）
　　：℡　0285-20-6515
時間：19：00～21：00
　　　http://r.gnavi.co.jp/e295303/
会費：6,000円

代金はお申し込み時に池田酒店にてお願いいたします。

当日は季節限定酒などの日本酒をた～っぷりとご用意いたします。

あの男が遂に帰ってきました!!


大変長らくお待たせしました。


前回よりも更にパワーアップしてます!!


何がって!?


恐持ての顔が・・・・いやっ（汗）お酒がパワーアップしてます（汗）


杜氏の気合も122%になりました!!


前回よりも２％アップ（笑）


結構お茶目です!!

より攻撃的にいくそうです（汗）・・・

怖い顔してますがとっても純粋でとっても優しい人です（汗）


だからお酒もとっても優しい味わい。



別の蔵に移籍して最初の造りでした。

蔵が変わり仕込み水も設備もすべての環境が変わりました。


でも変わらないものが一つだけあります。


それは土居さんの日本酒への「純」な思い!!


造り手の思いってお酒に出るんだな～って改めて感じました。


土居さんの味ってありますよね!!


土居味!!


移籍一年目なので生産量はすごく少ないです!!


たぶん夏過ぎにわこのお酒なくなると思います。

「土居味」を体験したいお客様はおはやめに!!

旭鳳 純米酒 純にして醇
1,800ｍｌ　2,300円
⇒旭鳳 純米酒 純にして醇

旨いよ!!


小左衛門


これからの暑くなる時期にピッタリ（＾ｕ＾）


実に心地よい吟醸香、含んだ瞬間は小左衛門らしい優しい甘味を感じますが


その後にくるシャープな辛さが最高です!!

小左衛門 純米吟醸仕込み13号「山田錦」
1,800ｍｌ　3,150円
　720ｍｌ　1,575円
⇒小左衛門 純米吟醸仕込み13号「山田錦」