四代目の酒バカ日記

本日二回目の更新です！搾りたて2アイテム入荷です!!

秋に大人気だった『うぐいす』が搾りたてとなって帰ってきました!!

新酒の次期になるとラベルのうぐいすが小さくなります!!

酒質は相変わらず果実感あふれる爽やかな味わい!!

今期の造りが充実しているのが良く分かります!!

庭のうぐいす 特別純米生
1,800ｍｌ　2,457円
　720ｍｌ　1,229円
⇒庭のうぐいす 特別純米生

続いてはこちら!!

明鏡止水 純米吟醸生!!


こちらも造りの充実ぶりが良く分かります!!

明鏡止水の真骨頂!!透明感のある綺麗な酒質でありながら


旨味の幅もあるバランスのとれた生酒です!!

こりゃ今晩も一人で試飲会だな(笑)

明鏡止水 純米吟醸生
1,800ｍｌ　2,752円
　720ｍｌ　1,375円
⇒明鏡止水 純米吟醸生

やっと入荷です!!


世界遺産・白神山地の湧水そのままで仕込む秋田屈指の銘酒

※県の新酵母・秋田酵母№15とっても上品


冷やでお勧め!!注目の一本!!


「はくばく」じゃありません!!「「しらたき」と読みます(笑)


昨年末より品切れして大変ご迷惑をおかけしてました

「白瀑 特別純米 吟の精」が入荷しました!!

白瀑の定番酒のひとつですが今、かなりの人気の為、蔵の在庫が持ちませんでした!!


やっと入荷です!!今年の「白瀑 特別純米 吟の精」も素晴らしい出来です!!



白瀑は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を
　

直接蔵まで引き込み、仕込みを始めとする全ての工程に　
　

湧き出たそのままの状態で使用する全国唯一の蔵元です。



フレッシュでフルーティな純米吟醸と言いたい特別純米酒。



まろやかで軽快で　バランス良い味わいです。



白瀑 特別純米 吟の精
1,800ｍｌ　2,625円
⇒白瀑 特別純米 吟の精