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商品説明

【限定品】

富山県若鶴酒造から新ブランド「我論」が誕生しました。
「我論」は若鶴酒造の若き代表者「稲垣貴彦」と若手社員により自らが飲みたいと思うテイストを目指し、試行錯誤を繰り返した結果約4年というう歳月を経て辿り着いたモダン生酛。
冷酒で自らがどのようなお酒を飲みたいのか？を蔵元が自問自答し様々な酒質を模索した結果、理想とする味わいを追求する事約4年、遂に発売という形に描けました。

我論 GARON TypeB は富山県産雄山錦を100%使用し、生酛造り仕込総米500Kというとても小さな仕込みになります。
香りは穏やかな食中酒を考え富山県で開発されたばかりの酢酸イソアミル系の「LL01酵母」を採用。
その味わいは、清涼感とみずみずしい口当たりから、純米らしい上品なボリューム。

我論 GARON TypeB は冷酒で楽しんで頂ける設定を想定した生酛仕込。
原酒でありながらアルコール度13度という軽快さと昔ながらの生酛造りモダンとクラシカルが融合した清涼感と丸みの心地良さを是非冷やしてお楽しみください。

クール便のご利用をお奨めします。

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