御前酒 純米酒デーモンラベル1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ!!1年以上熟成させてほどよく旨味がのった、パンチの効いた無濾過純米原酒
1年以上の熟成によりほどよく旨味が乗った純米酒。ぬる燗にすると、雄町のふくよかでまるみのある味わい。
更に温度を上げるとシャープなキレの良さをお楽しみいただけます。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
御前酒 雄町 純米無濾過生原酒 おりがらみ1800ml
商品説明
夏季限定品!!1800mlは全国180本のみの初夏の隠し酒です
雄町に合う香りを追求し、協会1401酵母で醸しました。
低温でゆっくりと醗酵させる厳しい造りにも協会1401酵母はついてきてくれました。
1年の熟成を経てボディ感が増し、メロンソーダのようなニュアンスも感じられます。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[御前酒 雄町 純米無濾過生原酒 おりがらみ720ml
商品説明
夏季限定品!!720mlは全国180本のみの初夏の隠し酒です
雄町に合う香りを追求し、協会1401酵母で醸しました。
低温でゆっくりと醗酵させる厳しい造りにも協会1401酵母はついてきてくれました。
1年の熟成を経てボディ感が増し、メロンソーダのようなニュアンスも感じられます。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[御前酒(ごぜんしゅ)] 9 NINE」ひやおろし ブラックボトル1800ml
商品説明
冷やしてすっきり、ぬるめの燗で奥深い、菩提モト仕込みの純米ひやおろし蔵元ではすでに完売です
御前酒蔵元ならではの菩提モト仕込みの純米ひやおろし。地元岡山県産《雄町》を100%使用し、天然の乳酸菌を取り込む蔵元独自の菩提モトで醸されました。米の旨味、複雑な味わいがありながら、後口はすっきりとキレもよし。
冷やすとすっきり、ぬるめの燗にして奥深い味わいになります。
【菩提モト】
「菩提モト」は今の山廃モトのルーツともいわれ、南北朝~室町時代初期頃に奈良の寺院で考案された酒造りの方法です。「菩提泉」と呼ばれて人気を博したとか。往事のそれは、炊いた米を水に漬けて自然に乳酸菌が繁殖するのを待つ、という方法。御前酒蔵元では、袋に入れた麹を水に漬けて約3週間待ち、乳酸菌が繁殖したこの水で酒母を造る独自の方法で醸しています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。