雄東正宗 生酛純米吟醸 雄町うすにごり生1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼スッキリとしていながらも力強さも感じさせる辛口タイプ。
爽やかな酸が特徴的。
冷やして頂くと、キリリと引き締まった酒質に、鋭い酸味が感じられ、温度が上がるにつて、円やかさが増し、ほんのりと穀物感、旨味が現れます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
発光路強力 純米吟醸原酒 秋あがり720ml
商品説明
【限定品】秋上がりです・ひやおろしの季節です。
「強力」米は明治時代頃から第2次大戦前後まで、 酒造用・食用米として主に鳥取県などでさかんに栽培されていた品種です。 山田錦を凌ぐほどの大粒米で酒造家垂涎の的でしたが人の背丈ほどの長稈のために倒伏しやすく、 また栽培も難しいため農業形態の移り変わりとともに姿を消していきました。
その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で少しづつ増やしていき、 ようやくそのひとしずくが形になりました。
旨味の乗った味わいで風味豊かです。
脂ののったお料理に合わせてどうぞ。
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東 生酛造り 純米大吟醸 秋田酒こまち720ml
商品説明
【限定品】リッチでジューシーな味わい。
6号酵母で醸し生酛ながらクリアできれいな味わい。
秋田酒こまちならではのふくらみもあります。
この生酛はおすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東 生酛純米吟醸生原酒 秋田酒こまち1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01BYから移籍した菊池杜氏渾身の一本です。
生酛ながらクリアできれいな味わい。
秋田酒こまちならではのふくらみもあります。
この生酛はおすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雄東 生酛純米吟醸生原酒 秋田酒こまち720ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01BYから移籍した菊池杜氏渾身の一本です。
生酛ながらクリアできれいな味わい。
秋田酒こまちならではのふくらみもあります。
この生酛はおすすめです!!
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東正宗 純米吟醸 夢ささら無濾過生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米「夢ささら」を使用。
すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています！
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる製法で生産数量もなかなか増やせません。
「夢ささら」は栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米です。
ライトな口当たりながら夢ささらの豊かな味わいを十分に感じながら、後味のキレの良さが抜群です。
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東正宗 純米吟醸 夢ささら無濾過生原酒720ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米「夢ささら」を使用。
すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています！
これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる製法で生産数量もなかなか増やせません。
「夢ささら」は栃木県が13年もかけて開発した酒造好適米で、山田錦を親にもち、心白が大きく吟醸酒造りに非常に適した酒米です。
ライトな口当たりながら夢ささらの豊かな味わいを十分に感じながら、後味のキレの良さが抜群です。
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東 純米無濾過生原酒 秋田酒こまち1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01BYから移籍した菊池杜氏渾身の一本です
アルコール度数が原酒で13%。
青リンゴのようなフレッシュでジューシーな味わい。
旨味もしっかりとありこれはおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
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雄東 純米無濾過生原酒 秋田酒こまち720ml
商品説明
人気の搾りたて!!令和01BYから移籍した菊池杜氏渾身の一本です
アルコール度数が原酒で13%。
青リンゴのようなフレッシュでジューシーな味わい。
旨味もしっかりとありこれはおすすめです。
クール便のご利用をお奨めします。
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[雄東(ゆうとう)] 純米吟醸 あらばしり1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!栃木県小山市にあります杉田酒造は生産石数300石ほどの小さな蔵元ですが実に高品質な酒造りをしています。
今期初搾りの純米吟醸酒。
栃木県産の五百万石を使い仕込まれた、爽やかな味わいのお酒です。
搾った最初に出てくる部分のみを瓶詰めされた為、大変細かいオリが舞っております。
搾りたての微炭酸がありとても爽やかに飲めます。
クール便のご利用をお奨めします。
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鴎樹 生もと造り 原酒 1800ml
商品説明
【限定品】味きれい系な生もと純米造りです。瓶詰め日（9月）から3か月程度はぬる燗で。
熟度が進むにつれて燗付け温度をお上げください。
開封直後は味が堅いですが最後の一滴までおいしさを保つお酒です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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鴎樹(おうじゅ)生もと造り 純米吟醸 無濾過 1800ml
商品説明
夏季限定品!!夏に向けて「呑みやすさ」をテーマに造られています。
設定2度のサーマルタンクに無濾過生原酒で貯蔵されていたものを5月後半にアルコール度数調節後、火入れされています。
きれい系生もと造りで爽快。
甘みが最初に広がりますが、しっかりとキレます。
クール便のご利用をお奨めします。
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[雄東正宗(ゆうとうまさむね)] 純米吟醸雄町 生原酒 責めLasto Press Only1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!早い者勝ちです!!
【全国で200本のみの発売】
雄東正宗の看板商品でもある「純米吟醸雄町 生原酒 佐瀬式槽無加圧中取り無濾過」。
今回は搾りの最後に出てくる「責め」と呼ばれる部分のお酒です。
※「せめ」は本来商品化しない部分ですので、かなり少量の出荷となります。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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鴎樹(おうじゅ) 生もと造り1800ml
商品説明
【限定品】お燗酒におすすめ
全量、栃木県産米を使用した生モト仕込みで醸したお酒を、日光山系伏流水で割り水し、二度火入れ後、瓶詰めしました。
常温または、燗がおすすめ。さらに熟成をかけても楽しめるお酒です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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[発光路強力(ほっこいじごうりき)] 純米吟醸 生原酒1800ml
商品説明
約10ヶ月間、生のまま氷温で熟成させました。新酒がでてくる今の季節に旨味ののった生酒もおすすめです。
「強力」米は明治時代頃から第2次大戦前後まで、 酒造用・食用米として主に鳥取県などでさかんに栽培されていた品種です。 山田錦を凌ぐほどの大粒米で酒造家垂涎の的でしたが人の背丈ほどの長稈のために倒伏しやすく、 また栽培も難しいため農業形態の移り変わりとともに姿を消していきました。
その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で少しづつ増やしていき、 ようやくそのひとしずくが形になりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
鴎樹 生もと造り 純米秋上がり 1800ml
商品説明
おすすめのひやおろし味きれい系な生もと純米です。瓶詰め日（9月）から3か月程度はぬる燗で。
熟度が進むにつれて燗付け温度をお上げください。
開封直後は味が堅いですが最後の一滴までおいしさを保つお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
鴎樹 生もと造り 純米秋上がり 720ml
商品説明
おすすめのひやおろし味きれい系な生もと純米です。瓶詰め日（9月）から3か月程度はぬる燗で。
熟度が進むにつれて燗付け温度をお上げください。
開封直後は味が堅いですが最後の一滴までおいしさを保つお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[発光路強力(ほっこいじごうりき)] 純米吟醸生かすみ酒 1800ml
商品説明
夏季限定品!!今回は特別に「かすみ酒」にて限定販売となりました。
通常は1年以上低温熟成させてから出荷の商品ですが「かすみざけ」にて夏季限定で限定販売の限定酒になります。
うっすらとオリが綺麗に舞い、口当たりも滑らかなのど越しのお酒です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
鷗樹(おうじゅ)生酛 純米吟醸生原酒1800ml
商品説明
夏季限定品!!200本限定発売
穏やかな味わいで米の旨みとふくらみがあります。
冷やして飲むのもよし、またはグラスに大きめの氷を入れてロックもおすすめです。
脂ののった刺身や焼き物とよく合います。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[発光路強力(ほっこいじごうりき)]仕込6号 純米吟醸 生原酒あらばしり1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!今回は特別に「あらばしり」の部分を詰めて頂きました。
「強力」米は明治時代頃から第2次大戦前後まで、 酒造用・食用米として主に鳥取県などでさかんに栽培されていた品種です。 山田錦を凌ぐほどの大粒米で酒造家垂涎の的でしたが人の背丈ほどの長稈のために倒伏しやすく、 また栽培も難しいため農業形態の移り変わりとともに姿を消していきました。
その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で少しづつ増やしていき、 ようやくそのひとしずくが形になりました。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雄東正宗(ゆうとうまさむね)] 純米吟醸 生原酒 佐瀬式槽無加圧あらばしり生原酒1800ml
商品説明
夏季限定品!!早い者勝ちです!!
【全国で30本のみの発売】
雄東正宗の看板商品でもある「純米吟醸雄町 生原酒 佐瀬式槽無加圧中取り無濾過」。
今回特別に「かすみ酒」を造っていただきました。
うすにごりのいわば「荒走り」の部分で通常商品と比べて実に風味まろやかな仕上がりとなっております。
フルーティーな風味、口当たりの柔らかさをお楽しみ下さい。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
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