トップページ
※森嶋のご紹介※
池田酒店は森島酒造の日本酒(地酒)「森嶋」「富士大観」の正規特約販売店です。
蔵元杜氏が醸す新ブランド。
構想から約10年の月日を経て自らの姓に、酒づくりにかける想いと覚悟を込めました。
飲む方のなかに新しい気づきがある一杯であってほしい。そして、つくり手である自身にも一石投じる姿勢を忘れずにいたいという想いから、ラベルデザインも実際に震災で崩れ落ちた、大谷石蔵の石片を使用しました。この石片は、どんな困難をも乗り越えていく、森島酒造の不屈の精神のシンボルとして大切にしているものです。今まで以上に日本酒の深遠さを感じていただけるような一杯へ。受け継がれてきた150年の伝統を守りながら、『森嶋』はこれからも挑戦と進化を続けます。
森嶋 美山錦55 純米吟醸 新酒搾りたて720ml
商品説明
人気の搾りたて!!人気爆発中の森嶋から新酒が届きました。
【森嶋専務より】
蔵元契約栽培した美山錦を55％に磨き、901号酵母で醸す自分自身入魂の搾りたてです。
軽快な旨味とフレッシュな味わい、新酒しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみ頂けるように造りに励みます。
この搾りたてでは美山錦特有の苦みを、心地よく感じていただけますよう、バランスを重視し、つくり上げたいと考えています。森嶋らしい爽やかで綺麗な酸もお楽しみ下さい!
軽快さをより表現できるように、アルコール度15度（原酒）で醸します。
クール便のご利用をお奨めします。
森嶋 美山錦55 純米吟醸 新酒搾りたて1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!人気爆発中の森嶋から新酒が届きました。
【森嶋専務より】
蔵元契約栽培した美山錦を55％に磨き、901号酵母で醸す自分自身入魂の搾りたてです。
軽快な旨味とフレッシュな味わい、新酒しぼりたての若々しさと透明感をお楽しみ頂けるように造りに励みます。
この搾りたてでは美山錦特有の苦みを、心地よく感じていただけますよう、バランスを重視し、つくり上げたいと考えています。森嶋らしい爽やかで綺麗な酸もお楽しみ下さい!
軽快さをより表現できるように、アルコール度15度（原酒）で醸します。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 雄町50 純米大吟醸 新酒搾りたて1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼人気爆発中の森嶋から新酒が届きました。
森嶋専務曰く、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさ。
雄町特有の柔らかな旨味、上品な味わい。
爽快な酸による後ギレもお愉しみください。
自分が思う純米大吟醸にふさわしい香味を特に意識して製造しました。
との事です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 雄町50 純米大吟醸 新酒搾りたて720ml
商品説明
人気の搾りたて‼人気爆発中の森嶋から新酒が届きました。
森嶋専務曰く、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさ。
雄町特有の柔らかな旨味、上品な味わい。
爽快な酸による後ギレもお愉しみください。
自分が思う純米大吟醸にふさわしい香味を特に意識して製造しました。
との事です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 山田錦 純米吟醸 新酒搾りたて生1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼マットなフォルムの 山田錦で醸す純米吟醸新酒搾りたて‼
全体の外観もシックでまとめ上げ、その中でも「一石投じる一杯を」という思いの込めたラベルデザインでイメージを表現。
森嶋専務曰く、全体はクリアーで滑らかな味わい。
ファッとした、きめの細かい穏やかな立香、口に含むと繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地よい余韻を残して消え、酸によるキレも良好です。
原酒ですがalc度を15度に設定して、艶やかに楽しめる食中酒を目指し醸しています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 山田錦 純米吟醸 新酒搾りたて生720ml
商品説明
人気の搾りたて‼マットなフォルムの 山田錦で醸す純米吟醸新酒搾りたて‼
全体の外観もシックでまとめ上げ、その中でも「一石投じる一杯を」という思いの込めたラベルデザインでイメージを表現。
森嶋専務曰く、全体はクリアーで滑らかな味わい。
ファッとした、きめの細かい穏やかな立香、口に含むと繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地よい余韻を残して消え、酸によるキレも良好です。
原酒ですがalc度を15度に設定して、艶やかに楽しめる食中酒を目指し醸しています。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋25＋ SILVER 720ml
商品説明
【限定品】2024年 SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門 （GOLD）
2023年12月から2024年2月まで 日本航空（ JAL） 国際線ファーストクラス提供酒
《森嶋２５＋】 シリーズ 》
自らに妥協しない酒づくりを続けて25年。
数値と感性を研ぎ澄ませてきた「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と称し、
その頂を目指し次に投じる一石、それが「森嶋２５＋（もりしまにじゅうごぷらす）」。
杜氏として「今、この瞬間」に向き合い、たとえ0.1ミリであっても日々前進し続ける。
その諦めの悪さこそが、まだ見ぬ高みへつながると信じて。
食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸。
そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と名づけました。
このSILVERは「綺麗さ」を追究しました。
エレガントな味わいです。
封切時、ガス感あり。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 山田錦 辛口 純米新酒搾りたて生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼森島酒造より、プロトタイプ的挑戦「辛口」酒。
新酒搾り立てらしい9号酵母の吟醸香と純米の中でもより食事に寄り添う日本酒度+7というドライな仕上がりとなりました。
山田錦100％使用。滑らかな口当たりで、マスカット様（4MMP）のフレッシュで爽やかな香りが特徴です。
山田錦特有の心地よい柔らかな旨みもお楽しみ下さい。
封切時はプシュっと響くガス感も感じれます‼
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 山田錦 辛口 純米新酒搾りたて生 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼森島酒造より、プロトタイプ的挑戦「辛口」酒。
新酒搾り立てらしい9号酵母の吟醸香と純米の中でもより食事に寄り添う日本酒度+7というドライな仕上がりとなりました。
山田錦100％使用。滑らかな口当たりで、マスカット様（4MMP）のフレッシュで爽やかな香りが特徴です。
山田錦特有の心地よい柔らかな旨みもお楽しみ下さい。
封切時はプシュっと響くガス感も感じれます‼
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋25＋ BLACK 720ml
商品説明
【限定品】《森嶋２５＋】 シリーズ 》
自らに妥協しない酒づくりを続けて25年。
数値と感性を研ぎ澄ませてきた「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と称し、
その頂を目指し次に投じる一石、それが「森嶋２５＋（もりしまにじゅうごぷらす）」。
杜氏として「今、この瞬間」に向き合い、たとえ0.1ミリであっても日々前進し続ける。
その諦めの悪さこそが、まだ見ぬ高みへつながると信じて。
食中酒としての役割に徹し、軽快かつフレッシュで程よい香りと酸、そして透明感のある「森嶋」の味わいを「モダンクラシック」と名づけました。
このBLACKは「上質な旨み」を追究しました。
瑞々しい味わいです。
封切時、ガス感あり。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦 純米生詰1800ml
商品説明
【限定品】森嶋R6BY最後を飾る商品となります純米は、森嶋のボトムラインとなります美山錦の純米酒です。
吟醸酒が多い森嶋の中で、唯一の純米酒企画でラインナップされたこの純米酒は、森嶋らしい清涼感を感じさせながら豊潤な味わいを楽しんで頂けるテイスト。
開栓とともに微発泡音が森嶋の他の商品同様放たれて、グラスに注ぐとダイレクトで豊かなボリュームを彷彿させますが、口中では不思議と軽快に流れ、後口は程良い酸で綺麗に消えていく感覚を覚えます。
森嶋専務からは、「この純米酒は穏やかな口当たりと、若々しさ、旨味のバランスが良好で、きめ細やかな微発泡感がクリアーで軽快。後味には美山錦特有の心地よい苦味も愉しめ吟醸香を強く出すことは意識せずに、森嶋らしさを感じさせながらも純米酒とした綺麗な旨味を感じて頂けるテイストに仕上げました。」との事。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦 純米生詰720ml
商品説明
【限定品】森嶋R6BY最後を飾る商品となります純米は、森嶋のボトムラインとなります美山錦の純米酒です。
吟醸酒が多い森嶋の中で、唯一の純米酒企画でラインナップされたこの純米酒は、森嶋らしい清涼感を感じさせながら豊潤な味わいを楽しんで頂けるテイスト。
開栓とともに微発泡音が森嶋の他の商品同様放たれて、グラスに注ぐとダイレクトで豊かなボリュームを彷彿させますが、口中では不思議と軽快に流れ、後口は程良い酸で綺麗に消えていく感覚を覚えます。
森嶋専務からは、「この純米酒は穏やかな口当たりと、若々しさ、旨味のバランスが良好で、きめ細やかな微発泡感がクリアーで軽快。後味には美山錦特有の心地よい苦味も愉しめ吟醸香を強く出すことは意識せずに、森嶋らしさを感じさせながらも純米酒とした綺麗な旨味を感じて頂けるテイストに仕上げました。」との事。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦55 純米吟醸 生詰め1800ml
商品説明
【限定品】「茨城 森嶋」から、R6BY純米吟醸 最後のご案内となります
こちらは契約栽培した美山錦を55％に磨き、901号酵母で醸し上げました。
森嶋のファーストンインパクトでもある開栓と同時に聞こえる「プシューっ」と響くフレッシュな発泡音。
グラスに注ぐと控え目な青々とした吟醸香が優しくファッと立ち上り、程よい幅の清涼感ある旨味がスムーズ。
搾りたて時よりフレッシュさを感じつつ、綺麗な旨味も絶妙で森嶋らしい爽快な酸。
やたら「美味しい青りんご」を感じさせるテイスト!!
この時期にギューッと冷やして爽快に楽しめる食中酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦55 純米吟醸 生詰め720ml
商品説明
【限定品】「茨城 森嶋」から、R6BY純米吟醸 最後のご案内となります
こちらは契約栽培した美山錦を55％に磨き、901号酵母で醸し上げました。
森嶋のファーストンインパクトでもある開栓と同時に聞こえる「プシューっ」と響くフレッシュな発泡音。
グラスに注ぐと控え目な青々とした吟醸香が優しくファッと立ち上り、程よい幅の清涼感ある旨味がスムーズ。
搾りたて時よりフレッシュさを感じつつ、綺麗な旨味も絶妙で森嶋らしい爽快な酸。
やたら「美味しい青りんご」を感じさせるテイスト!!
この時期にギューッと冷やして爽快に楽しめる食中酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 ひたち錦 純米吟醸辛口生詰め1800ml
商品説明
【限定品】この辛口はみんな好きな辛口だと思います。
森嶋の中でも一番シャープな切れ味光る純米吟醸。
地元農家さんが造る酒造好適米「ひたち錦」の硬質的特徴を生かし、「ひたち錦」の本来持つボリューム感をドライに仕上げることにより、旨味を十分に感じられながら辛口でシャープな綺麗なラインに醸し上げた、上品な純米吟醸酒という印象です。
また後口から余韻までの甘味が続いていく印象をあえてソリッド（削いで）して、一杯一杯をきちんとリセットしながら飲み続けられるテイストで醸し上げた「森嶋」の中で一番「辛口」タイプに仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 ひたち錦 純米吟醸辛口生詰め720ml
商品説明
【限定品】この辛口はみんな好きな辛口だと思います。
森嶋の中でも一番シャープな切れ味光る純米吟醸。
地元農家さんが造る酒造好適米「ひたち錦」の硬質的特徴を生かし、「ひたち錦」の本来持つボリューム感をドライに仕上げることにより、旨味を十分に感じられながら辛口でシャープな綺麗なラインに醸し上げた、上品な純米吟醸酒という印象です。
また後口から余韻までの甘味が続いていく印象をあえてソリッド（削いで）して、一杯一杯をきちんとリセットしながら飲み続けられるテイストで醸し上げた「森嶋」の中で一番「辛口」タイプに仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 雄町 純米大吟醸生詰1800ml
商品説明
【限定品】「全国新酒鑑評会金賞受賞」した森島酒造より「森嶋 雄町 純米大吟醸生詰」が入荷しました。
火入しながらも開栓すると、きめ細やかな”プシューッと微発砲音‼
注がれたグラスに顔を近づけるだけで、爽快な果実香がグングン感じられるような勢い満載。
森島専務曰く、「質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、艶やかさも備えた旨味。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい」との事。
冷やしてもフレッシュ感、常温なら雄町らしい甘味を十分美味しく頂けます。
森嶋専務からのコメント
質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯と念頭に醸しました。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 雄町 純米大吟醸生詰720ml
商品説明
【限定品】「全国新酒鑑評会金賞受賞」した森島酒造より「森嶋 雄町 純米大吟醸生詰」が入荷しました。
火入しながらも開栓すると、きめ細やかな”プシューッと微発砲音‼
注がれたグラスに顔を近づけるだけで、爽快な果実香がグングン感じられるような勢い満載。
森島専務曰く、「質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、艶やかさも備えた旨味。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい」との事。
冷やしてもフレッシュ感、常温なら雄町らしい甘味を十分美味しく頂けます。
森嶋専務からのコメント
質の良い穏やかな香りで、口当たりはソフト、綺麗で透き通る味わい。
口中に優しく酸が立ち上り、みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯と念頭に醸しました。
後味のキレの良さもお愉しみ下さい。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 山田錦 純米吟醸生詰め1800ml
商品説明
【限定品】清涼感繊細でありながらも山田錦らしい膨らみが調和した納得の仕上がりです。
山田錦らしい膨らみ、拡がり方はとても上品に水平方向にシャープなライン。
フレッシュな後口もそのままに綺麗な酸とドライ感が心地よく愉しめます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 山田錦 純米吟醸生詰め720ml
商品説明
【限定品】清涼感繊細でありながらも山田錦らしい膨らみが調和した納得の仕上がりです。
山田錦らしい膨らみ、拡がり方はとても上品に水平方向にシャープなライン。
フレッシュな後口もそのままに綺麗な酸とドライ感が心地よく愉しめます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦 純米搾りたて生1800ml
商品説明
【限定品】人気の搾りたて‼
R6BYラストを飾ります新酒搾りたて生。
森嶋のボトムとなります純米酒は、きめ細やかな微発泡感が広がり、美山錦らしい旨味を口当たりに感じさせながら、フレッシュさがダイレクトに飛び込んでくる印象。
あえて果実香も派手さを抑え、純米らしいコンセプトとなる芳醇さと洗練された透明度を表現しました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 美山錦 純米搾りたて生720ml
商品説明
【限定品】人気の搾りたて‼
R6BYラストを飾ります新酒搾りたて生。
森嶋のボトムとなります純米酒は、きめ細やかな微発泡感が広がり、美山錦らしい旨味を口当たりに感じさせながら、フレッシュさがダイレクトに飛び込んでくる印象。
あえて果実香も派手さを抑え、純米らしいコンセプトとなる芳醇さと洗練された透明度を表現しました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 ひたち錦 純米吟醸辛口しぼりたて生1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!この「辛口」はみんな好きな辛口だと思います。
「森嶋」のなかでも一番シャープな辛さを表現した「ひたち錦 純米吟醸新酒搾りたて生」が発売‼
地元農家さんが造る酒造好適米「ひたち錦」の硬質的特徴を生かし、「ひたち錦」の本来持つボリューム感をドライに仕上げることにより、旨味を十分に感じられながら辛口でシャープな綺麗なラインに醸し上げた、上品な純米吟醸酒という印象です。
また後口から余韻までの甘味が続いていく印象をあえてソリッド（削いで）して、一杯一杯をきちんとリセットしながら飲み続けられるテイストで醸し上げた「森嶋」の中で一番辛口タイプの新酒搾りたてです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 ひたち錦 純米吟醸辛口しぼりたて生720ml
商品説明
人気の搾りたて!!この「辛口」はみんな好きな辛口だと思います。
「森嶋」のなかでも一番シャープな辛さを表現した「ひたち錦 純米吟醸新酒搾りたて生」が発売‼
地元農家さんが造る酒造好適米「ひたち錦」の硬質的特徴を生かし、「ひたち錦」の本来持つボリューム感をドライに仕上げることにより、旨味を十分に感じられながら辛口でシャープな綺麗なラインに醸し上げた、上品な純米吟醸酒という印象です。
また後口から余韻までの甘味が続いていく印象をあえてソリッド（削いで）して、一杯一杯をきちんとリセットしながら飲み続けられるテイストで醸し上げた「森嶋」の中で一番辛口タイプの新酒搾りたてです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 彗星 純米大吟醸 新酒搾りたて生1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼森嶋シリーズ6年目を機に、新たな試みとして、北海道産酒造好適米「彗星」を100%使用して純米大吟醸を醸し上げました。
北海道の東川町まで出向き、「彗星」の特徴を肌で体感し醸しました。
今期の仕込も少人数での仕込みの為限られた数量、搾りたて生のみでの発売となります。
味わいはスマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸がバーンと広がります。
後味はふわっとしたソフトな仕上がり。
新酒らしい開栓時のガス感を感じながらお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
森嶋 彗星 純米大吟醸 新酒搾りたて生720ml
商品説明
人気の搾りたて‼森嶋シリーズ6年目を機に、新たな試みとして、北海道産酒造好適米「彗星」を100%使用して純米大吟醸を醸し上げました。
北海道の東川町まで出向き、「彗星」の特徴を肌で体感し醸しました。
今期の仕込も少人数での仕込みの為限られた数量、搾りたて生のみでの発売となります。
味わいはスマートで淡い旨みの中に、アクセントとして酸がバーンと広がります。
後味はふわっとしたソフトな仕上がり。
新酒らしい開栓時のガス感を感じながらお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 本醸造 山田錦 新酒搾りたて生辛口1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼2年連続南部杜氏自醸酒鑑評会で首席を獲得することが出来ました。
令和5BY第一弾となる搾りたてです。
山田錦を100％使用した日本酒度+7の爽快な辛口タイプ。
ボトムラインからも十分魅了して貰える食中酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 本醸造 山田錦 新酒搾りたて生辛口720ml
商品説明
人気の搾りたて‼2年連続南部杜氏自醸酒鑑評会で首席を獲得することが出来ました。
令和5BY第一弾となる搾りたてです。
山田錦を100％使用した日本酒度+7の爽快な辛口タイプ。
ボトムラインからも十分魅了して貰える食中酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 特別純米1800ml
商品説明
◆美山錦の生産量減により、来期の発売はございません9号酵母が主軸の「森嶋」に対し、協会14号酵母を主軸にする「富士大観」
今回も海まで大人の足なら80歩以内で到着するという森島酒造らしい、料理との相性も抜群な食中酒。
口当たりからフレッシュ感満載でジューシー。
香り穏やかながらも存在感抜群。
後口はとても軽やかな感覚。
冷酒でお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
富士大観 純米吟醸 新酒搾りたて1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼茨城 森島酒造より、地元酒造好適米「ひたち錦」を協会14号酵母で醸した純米吟醸新酒搾りたて生が入荷しました。
軽快な飲み口と、新酒のフレッシュ感が最初に飛び込んできます。
主張しすぎない上品な香りと、スムーズな旨みと透明感が広がり、後味はスマート‼
これはおすすめです
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
