商品一覧[金陵]

商品説明

夏季限定品!!

県産オリーブから取れた「さぬきオリーブ酵母」使用。
香川県の魅力を詰め込んだ日本酒を造りたい。
そんな願いをかなえたのは、県花・県木でもあるオリーブでした。
オリーブの実より見つけた酵母から、選抜を繰り返し、醸造に適したさぬきオリーブ酵母が誕生したのです。

なんて爽やか！トロピカルなフレーバー‼
さぬきオリーブ酵母と香川県産酒米を使い、温暖な瀬戸内の風土がとけ込んだ産地一貫造り。
マスカットのような上品な香り、フレッシュで軽快な酸味とキレは、日本酒のイメージを変える一杯に。
初めての方にも親しみやすく、洋食との相性も抜群です。
ぜひ瀬戸内の食材と一緒に、美味しいひとときを……。
さぬきオリーブ酵母の魅力は、爽やかな香りと心地よい酸味を醸すこと。
香味バランスにこだわって、トロピカルな純米生原酒に仕上がりました。

オリーブオイルで焼いたタリアータ（イタリア風ステーキ）など、洋食とも相性抜群です。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

夏季限定品!!

県産オリーブから取れた「さぬきオリーブ酵母」使用。
香川県の魅力を詰め込んだ日本酒を造りたい。
そんな願いをかなえたのは、県花・県木でもあるオリーブでした。
オリーブの実より見つけた酵母から、選抜を繰り返し、醸造に適したさぬきオリーブ酵母が誕生したのです。

なんて爽やか！トロピカルなフレーバー‼
さぬきオリーブ酵母と香川県産酒米を使い、温暖な瀬戸内の風土がとけ込んだ産地一貫造り。
マスカットのような上品な香り、フレッシュで軽快な酸味とキレは、日本酒のイメージを変える一杯に。
初めての方にも親しみやすく、洋食との相性も抜群です。
ぜひ瀬戸内の食材と一緒に、美味しいひとときを……。
さぬきオリーブ酵母の魅力は、爽やかな香りと心地よい酸味を醸すこと。
香味バランスにこだわって、トロピカルな純米生原酒に仕上がりました。

オリーブオイルで焼いたタリアータ（イタリア風ステーキ）など、洋食とも相性抜群です。

クール便でお届けします。

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「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」
「プレミアム純米部門」最高金賞

2020かがわ県産品コンクール優秀賞受賞。
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。
爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
オリーブ牛のタリアータやオリーブ真鯛のフリット等、洋食ともよく合います。

クール便のご利用をお奨めします。

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夏季限定品!!

全国300本限定蔵出し

「月中天」シリーズの夏限定品。酒造好適米さぬきよいまい100％使用。
口に含むとほんのりと鼻に抜ける爽快な果実香。
その後から口中でやさしく酸が感じられ、余韻の中に米の甘味・旨味を楽しめます！！

おススメの夏酒です！！

クール便でお届けします。

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【限定品】

テーマは「落ち着いて飲みたい月中天」。
外気温が下がり始め、体力的にも余裕が出てくる頃にはやっぱり日本酒が飲みたい!!となりますよね。
お店やお家でゆっくり飲んでいただきたい月中天ができました。
火入れしても綺麗な酸とジューシーさは健在です。
冷から燗までどの温度帯でもお楽しみいただけます。


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夏季限定品!!

ワイン酵母で造った純米原酒。白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴。
りんごやチェリーなどを思わせる鋭角的な果実香とボリューム、軽快な甘さと明確な酸味が調和した中で主張する豊富な旨みが、「あぁ日本酒だったんだ、コレ」と思い出させてくれる仕上がり。それでいて最後はドライな余韻が好感。
少し冷やしてワイングラスでどうぞ。

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季節限定
良質の地元素材と美味しさにこだわりました。
金陵八幡蔵のある多度津町葛原は古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。原料米「あきげしき」は高品質な一等米で、日頃から品質追求に余念のない地元農家のみなさんが丁寧に育て上げたものです。

まず熟した果実香が広がり、しっかりした甘旨味が存在感を主張します。最後はわずかに苦味が引くのがあきげしきの特徴です。

クール便のご利用をお奨めします。

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入荷次第、反映させていただきます。

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季節限定品
良質の地元素材と美味しさにこだわりました。
金陵八幡蔵のある多度津町葛原は古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。原料米「あきげしき」は高品質な一等米で、日頃から品質追求に余念のない地元農家のみなさんが丁寧に育て上げたものです。

ふんわりした軽快な甘さと熟した果実香が調和。あきげしき特有の苦味と旨味が後を引き締めて爽やかな余韻が続きます。

クール便のご利用をお奨めします。

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夏季限定品!!

約一年蔵の中でしっくりと生のまま熟成させました。
口に含むと感触はトロリとした旨味。
上品甘味とな酸が全体を引き締めてくれます。

これはおすすめの一本です。

クール便でお届けします。

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季節限定‼

春に搾ったお酒を生のまま蔵で大事にじっくり熟成させました。
口に含むと感触はトロリとした旨味。
上品な酸が全体を引き締めてくれます。
「ひやおろし」のこの季節に生熟成させたお酒もおすすめです。


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夏季限定品!!

香川県の蔵元「金陵」より限定流通品の「月中天 純米生」の入荷です。
気温の上昇が気になる今日この頃。
「暑いけど日本酒が飲みたい！」
そんなときにおすすめのお酒ができました。
熟したマスカット風の香味が特徴で、適度な酸が食欲を掻き立てます。

クール便でお届けします。

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季節限定品!!
香川県の銘醸「西野金陵」さんのコストパフォーマンスに大変優れた限定流通酒

旨味ののった秋の味覚に負けない酒の旨味がある金陵ひやおろしです。
冷も勿論美味しくいただけますがぬる燗も最高です。

クール便のご利用をお奨めします。

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