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雑賀 辛口 純米吟醸酒 1800ml
商品説明
【限定品】Kura Master2020 金賞受賞!!
【Kura Master】
フランスで2017年から開催されている日本酒のコンクール（品評会）です。
これまで様々な日本酒のコンクールが存在しますが、これはフランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールです。
審査委員長は、パリで最も格式と歴史を持つホテルクリヨンのシェフ・ソムリエでもあるグザビエ・チェイザ氏。
フランス人トップソムリエ達によって審査され金賞が選出されました。
日本酒度＋8の本格辛口です。
落ち着いた吟醸香と、辛さの中にもお米の旨みが感じられる、「辛口」の純米吟醸酒。
「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県で、日本酒と赤酢をともに醸す弊蔵が「おすし」との相性を追及して醸したこだわりの一本。
おすし、酢の物、出汁を使ったお料理に代表される、日本料理との相性は抜群です。
【受賞歴】
◎「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020」金賞
◎「Kura Master2020」純米酒部門 金賞
雑賀 山廃純米1800ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
【受賞歴】
「平成30年大阪国税局清酒鑑評会」 燗酒清酒の部 優等賞
フランスのソムリエが選ぶ日本酒コンクール「Kura Master2019」 金賞
[雑賀(さいか)] 錦郷 山廃 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 15.5% |
| 原料米 | 五百万石・一般米 |
| 蔵元 | (株)九重雑賀 |
| 日本酒度 | +2 |
| 精米歩合 | 麹米70%掛米75% |
価格：1,800円
在庫数：
在庫数：
商品説明
お燗酒におすすめ!!蔵人が「日常晩酌用に」と醸した逸品。
しっかりとしたコクがあり雑賀の特徴でもあるバランスの取れた綺麗な酸が上手に出ています。
この味わいでなんと「普通酒」なんです。さすが「雑賀」。
普通酒クラスでも良い酒つくります。燗にしてさらに旨さが引き立つお酒です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 雄町 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
商品説明
秋限定！夏を越し、味わい深くなったころに出荷する「ひやおろし」。
雄町米を使用した純米吟醸は、ふくよかな味わい深さが、実りの秋の食卓に最適です。
「雄町（おまち）」といえば岡山県の特産酒米。
100年以上も前に発見されて幻の酒米といわれる、山田錦と並ぶ優れた酒造好適米です。
明治41年に岡山県の奨励品種となり、多くの杜氏、日本酒好きの雄町ファンを虜にしている酒米です。
素晴らしいの一言です。
個人的にも大好きな一本です。
酒だけでも楽しめるのにお料理と合わせると抜群に光る雑賀のひやおろし。
実りの秋にふさわしい綺麗な甘みと酸のハーモニーが抜群です。
熟成に定評のある「雄町米」を使用している為、旨味がしっかりと詰まっていながらもキレが良く後引く旨さです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 雄町 純米吟醸 ひやおろし 720ml
商品説明
秋限定！夏を越し、味わい深くなったころに出荷する「ひやおろし」。
雄町米を使用した純米吟醸は、ふくよかな味わい深さが、実りの秋の食卓に最適です。
「雄町（おまち）」といえば岡山県の特産酒米。
100年以上も前に発見されて幻の酒米といわれる、山田錦と並ぶ優れた酒造好適米です。
明治41年に岡山県の奨励品種となり、多くの杜氏、日本酒好きの雄町ファンを虜にしている酒米です。
素晴らしいの一言です。
個人的にも大好きな一本です。
酒だけでも楽しめるのにお料理と合わせると抜群に光る雑賀のひやおろし。
実りの秋にふさわしい綺麗な甘みと酸のハーモニーが抜群です。
熟成に定評のある「雄町米」を使用している為、旨味がしっかりと詰まっていながらもキレが良く後引く旨さです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 純米吟醸 にごり生 夏ネージュブラン 1800ml
商品説明
夏季限定品‼程よい「ドライ感」これがたまらなく旨いんですよね〜。
毎年楽しみにしている一本です。どっしりにごっていますが、きりっとした飲み口で、ベタベタすることはありません。綺麗な立ち香で、食事を邪魔しないお酒です。
活性が程よく進んでいて、とても面白い飲み口を味わえる絶品にごり酒です。
※開栓には十分ご注意下さい。決して瓶は振らず良く冷えた状態でゆっくり開けて下さい。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 クールダウン 純米吟醸 雑賀 ストレート 1800ml
商品説明
夏季限定品!!これからの暑い季節ををクールに過ごして頂く日本酒の原酒、という思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと夏の海をイメージしたラベルで表現しました。
alcは12%ですが原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられるバランスの良さが特徴です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 クールダウン 純米吟醸 雑賀 ストレート 720ml
商品説明
夏季限定品!!これからの暑い季節ををクールに過ごして頂く日本酒の原酒、という思いを「クールダウン ストレート」というネーミングと夏の海をイメージしたラベルで表現しました。
alcは12%ですが原酒で仕上げましたので、スッキリとした飲みやすさの中にも味わいが感じられるバランスの良さが特徴です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 春吟醸辛口本生 スプリングエール1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼スッキリ辛口の吟醸、生酒。
春は、旅立ちや新しい仕事の始まりの季節。
心機一転への声援、という想いを込めて「スプリングエール」と、命名いたしました。
黒色のキャップはネクタイの結び目、肩貼りはネクタイ、をイメージし、デザインしております。
少しずつ暖かくなる季節に合わせて、すっきりとした「辛口」の吟醸に仕上げました。
春の歓送迎会、花見などにふさわしい一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 春吟醸辛口本生 スプリングエール720ml
商品説明
人気の搾りたて‼スッキリ辛口の吟醸、生酒。
春は、旅立ちや新しい仕事の始まりの季節。
心機一転への声援、という想いを込めて「スプリングエール」と、命名いたしました。
黒色のキャップはネクタイの結び目、肩貼りはネクタイ、をイメージし、デザインしております。
少しずつ暖かくなる季節に合わせて、すっきりとした「辛口」の吟醸に仕上げました。
春の歓送迎会、花見などにふさわしい一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 純米吟醸 にごり生ネージュブラン辛口 1800ml
商品説明
※開栓には十分ご注意下さい。決して瓶は振らず良く冷えた状態でゆっくり開けて下さい。人気の搾りたて!!
今年も元気に活性しています
本年はにごり酒ではめずらしい「辛口」に仕上げました。
っしりにごっていますが、きりっとした飲み口で、ベタベタすることはありません。綺麗な立ち香で、食事を邪魔しないお酒です。活性が程よく進んでいて、とても面白い飲み口を味わえる絶品にごり酒です。
「ネージュブラン」=「純白」。
やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒であることから、ネーミング及びラベルデザインをしております。
お燗でも、お楽しみいただけます。まろやかな口当たりと味わいで、冷やでお飲みになるのとはまた違った、冬らしいおいしい燗酒をお楽しみいただけます。
お燗にする場合は、必ず、瓶から器に入れ替え、ガスが落ち着いてから温めてください。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 純米吟醸 にごり生ネージュブラン辛口 720ml
商品説明
※開栓には十分ご注意下さい。決して瓶は振らず良く冷えた状態でゆっくり開けて下さい。人気の搾りたて!!
今年も元気に活性しています
本年はにごり酒ではめずらしい「辛口」に仕上げました。
っしりにごっていますが、きりっとした飲み口で、ベタベタすることはありません。綺麗な立ち香で、食事を邪魔しないお酒です。活性が程よく進んでいて、とても面白い飲み口を味わえる絶品にごり酒です。
「ネージュブラン」=「純白」。
やさしく発泡し、淡く真っ白に沸き立つ雪のようなお酒であることから、ネーミング及びラベルデザインをしております。
お燗でも、お楽しみいただけます。まろやかな口当たりと味わいで、冷やでお飲みになるのとはまた違った、冬らしいおいしい燗酒をお楽しみいただけます。
お燗にする場合は、必ず、瓶から器に入れ替え、ガスが落ち着いてから温めてください。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 純米吟醸 辛口 しぼりたて 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!昨年も大好評だった「純米吟醸 辛口しぼりたて」。
「お寿司の発祥の地」と云われる和歌山県。
この雑賀辛口 純米吟醸酒はお寿司は勿論、和洋中のお料理に合いゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します
個人的に大好きなお酒です。
上品な口当たりとスッキリした味わい。
料理人さんからの支持も高い「辛口」純米吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 純米吟醸 辛口 しぼりたて 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!昨年も大好評だった「純米吟醸 辛口しぼりたて」。
「お寿司の発祥の地」と云われる和歌山県。
この雑賀辛口 純米吟醸酒はお寿司は勿論、和洋中のお料理に合いゆっくりとした食事の時間を最後までお伴します
個人的に大好きなお酒です。
上品な口当たりとスッキリした味わい。
料理人さんからの支持も高い「辛口」純米吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 山廃純米720ml
商品説明
お燗酒におすすめ日本最大の全国燗酒コンテストにて見事に最高金賞に輝きました
総数779品の中から、最高金賞に選ばれました。
この伝統的な山廃造りに雑賀は並々ならず想いがあります。
蔵で日本酒の製造を開始した二代目雑賀豊太郎の時代から行われていた山廃仕込み。
和歌山県内で次第に山廃造りが行われなくなり、雑賀でも途絶えたときがありましたが、「和歌山県から山廃造りの火を消してはいけない」と、現社長が復活させました。
当時、県内で山廃造りをする蔵は他にありませんでした。
純米ならではのふくよかな味わいが特徴です。
山廃仕込みにしては、軽快でかつ燗上がりし、お好みの温度帯で楽しめるお酒です。
【受賞歴】
「平成30年大阪国税局清酒鑑評会」 燗酒清酒の部 優等賞
フランスのソムリエが選ぶ日本酒コンクール「Kura Master2019」 金賞
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 山田錦 純米吟醸 秋あがり 1800ml
商品説明
ひやおろし・秋上がりの季節になりました。素晴らしいの一言です。
個人的にも大好きな一本です。
酒だけでも楽しめるのにお料理と合わせると抜群に光る雑賀の秋あがり。
華やかな香りと、秋まで低温で熟成させた山田錦ならではのお米の旨味が抜群です
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
雑賀 山田錦 純米吟醸 秋あがり 720ml
商品説明
ひやおろし・秋上がりの季節になりました。素晴らしいの一言です。
個人的にも大好きな一本です。
酒だけでも楽しめるのにお料理と合わせると抜群に光る雑賀の秋あがり。
華やかな香りと、秋まで低温で熟成させた山田錦ならではのお米の旨味が抜群です
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)]大辛口 吟醸酒 1800ml
商品説明
辛口好きには絶対おすすめ!!落ち着いた吟醸香と大辛口ですっきりとしたキレが
心地良い吟醸酒です。
辛いだけでなく旨味がしっかりあり、
日本酒の辛さを味わいたい方に最適なお酒です。
天麩羅など揚げ物や油を使った料理との相性も抜群です。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 純米大吟醸本生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。
貫禄の旨さです!!
雑賀一族の旗印、八咫烏（やたがらす）のイラスト、純米大吟醸は赤の八咫烏です。
やわらかなほどよい甘みと存在感のある鮮やかな酸味が、ふくよかに広がります。
お米のうまみをしっかり引き出した味わいの中に、完熟フルーツのようなニュアンスも感じられ、うまみたっぷりです。ふわりとふくらみ、スッと消えていく切れのよさ。
6000円～8000円クラスの大吟醸にも負けません!!
池田酒店のイチオシです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 純米大吟醸本生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。
貫禄の旨さです!!
雑賀一族の旗印、八咫烏（やたがらす）のイラスト、純米大吟醸は赤の八咫烏です。
やわらかなほどよい甘みと存在感のある鮮やかな酸味が、ふくよかに広がります。
お米のうまみをしっかり引き出した味わいの中に、完熟フルーツのようなニュアンスも感じられ、うまみたっぷりです。ふわりとふくらみ、スッと消えていく切れのよさ。
6000円～8000円クラスの大吟醸にも負けません!!
池田酒店のイチオシです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。
雑賀大吟醸のラベルは、雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、この大吟醸は黒い八咫烏です。
華やかでフルーティ-!!それでいて適度な膨らみもあります。
山田錦を使った大吟醸のお手本とも言える酒質です!!
線の細い軽い大吟醸とは違い程良いボリューム感、それでいてさばけの良い切れ味が特徴です!!
池田酒店イチオシです!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 大吟醸本生 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!ANA国際線ファーストクラスで「純米吟醸」が採用されました。
雑賀大吟醸のラベルは、雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)のイラスト、この大吟醸は黒い八咫烏です。
華やかでフルーティ-!!それでいて適度な膨らみもあります。
山田錦を使った大吟醸のお手本とも言える酒質です!!
線の細い軽い大吟醸とは違い程良いボリューム感、それでいてさばけの良い切れ味が特徴です!!
池田酒店イチオシです!!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 雄町 純米大吟醸 1800ml
商品説明
季節限定‼雑賀から初となる雄町米を使用した純米大吟醸が入荷しました。
酒米、雄町の特長を存分に引き出した、上品な吟醸香とふくよかな味わい深さの 中にもキレがある純米大吟醸です。
和洋中のお食事とともに、ゆっくりとお楽しみいただけます。
熟成に定評のある「雄町米」を使用している為、旨味がしっかりと詰まっていながらもキレが良く後引く旨さです。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 雄町 純米大吟醸 720ml
商品説明
季節限定‼雑賀から初となる雄町米を使用した純米大吟醸が入荷しました。
酒米、雄町の特長を存分に引き出した、上品な吟醸香とふくよかな味わい深さの 中にもキレがある純米大吟醸です。
和洋中のお食事とともに、ゆっくりとお楽しみいただけます。
熟成に定評のある「雄町米」を使用している為、旨味がしっかりと詰まっていながらもキレが良く後引く旨さです。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 純米吟醸原酒「初呑切り」 1800ml
商品説明
【数量限定】超おすすめ!!
いつ飲んでも本当にホッとする味わい。
キリッとしてて飲食店さんや料理人の皆さんから評価される理由が飲めばわかります
料理との相性もバッチリ‼原酒ですがスッキリ感もありとてもおすすめ‼
池田酒店が毎年楽しみにしている限定酒の入荷です!!
「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。
杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。
当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。
その味わいは辛口ながら含んだ瞬間は果実のような優しい膨らみを感じます。
喉を通り抜ける瞬間はスッパっとキレて行くキレの良さ。
このキレの良さが雑賀の真骨頂です。
お刺身やお肉料理との相性も抜群。
良い意味で原酒らしくない酒質です。
とにかく超おすすめです!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[雑賀(さいか)] 純米吟醸原酒「初呑切り」 720ml
商品説明
【数量限定】超おすすめ!!
いつ飲んでも本当にホッとする味わい。
キリッとしてて飲食店さんや料理人の皆さんから評価される理由が飲めばわかります
料理との相性もバッチリ‼原酒ですがスッキリ感もありとてもおすすめ‼
池田酒店が毎年楽しみにしている限定酒の入荷です!!
「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。
杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。
当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。
その味わいは辛口ながら含んだ瞬間は果実のような優しい膨らみを感じます。
喉を通り抜ける瞬間はスッパっとキレて行くキレの良さ。
このキレの良さが雑賀の真骨頂です。
お刺身やお肉料理との相性も抜群。
良い意味で原酒らしくない酒質です。
とにかく超おすすめです!
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
