商品一覧[嘉美心]

商品説明

人気の搾りたて!!
年末超限定品

昨年飲めなかったお客様今年はお急ぎ下さい。
数量は十分に確保するつもりですが年々ご予約が増えています。
米の旨味を凝縮した芳醇な味わいと銀光に輝いた月からしたたり落ちた絹のようなお酒を詰めました。


クール便のご利用をお奨めします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

「嘉実心」史上最高のひやおろし‼

こちらのお酒はバナナを思わせる甘やかで上品な香りを醸し出す「金沢酵母」を用い、蔵で使用実績の多い酒米「アケボノ」を使用する事で旨口が魅力の嘉美心らしい酒に仕上げました。

さらに熟成にもこだわり、上槽後10日で熱酒瓶詰から急冷を行い、「瓶囲い」のまま13度でじっくりと熟成しました。
やや低めの温度で貯蔵し酸化による劣化を抑えた事により、優しく丸みを帯びた旨味と滑らかなのど越しをお楽しみいただけます。

クール便でお届けします。

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入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

夏季限定品!!

1800ml　蔵出し600本限定
　720ml　蔵出し900本限定

【内倉杜氏コメント】

金沢酵母での酒造りも2年目を迎え、酒母や製麹工程も工夫をこらし仕込みました。
新規に導入した設備をフル活用して、皆様のご期待に添える爽やかなお酒に仕上がりました。
ジューシーで爽やかな仕上がりになっています。

クール便でお届けします。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

夏季限定品!!

1800ml　蔵出し600本限定
　720ml　蔵出し900本限定

【内倉杜氏コメント】

金沢酵母での酒造りも2年目を迎え、酒母や製麹工程も工夫をこらし仕込みました。
新規に導入した設備をフル活用して、皆様のご期待に添える爽やかなお酒に仕上がりました。
ジューシーで爽やかな仕上がりになっています。

クール便でお届けします。

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商品説明

冬まで待てないあなたの為に!!
毎年、大人気のあの年に一度の限定酒「無濾過生酒冬の月」が、三季熟成ビン囲いとして舞い降りてきました！
米の旨味を最大限に引き出した「冬の月」を熟成の香味を保たせたまま封印しまし、ビン囲い＆ビン火入れにこだわりました。
1800mlと720mlでラベルが異なります。酒質は同一です。
どちらのラベルも月面より地球を眺めた「定番の冬の月」へのアンサーソングの意味合いを込めたラベルとなっております！

※今期は貯蔵数量が少ないため、少量限定酒となっております！クール便のご利用をお奨めします。

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