まんさくの花 超限定 純米大吟醸生詰 720ml
商品説明
【超限定】年二回だけ蔵出しとなる【超限定】シリーズ。
数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。
「この味でこの価格!!」とにかくコスパ優れる1本です。
山田錦で仕込んだ麹をベースに、掛米に秋田の酒米「秋田さけこまち」を使用。
酒米の特徴を出すべく小仕込で丁寧に醸しました。
一年に二回だけしか発売されない文字通り「超限定」の純米大吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 FAMILY HISTORY 純米大吟醸1800ml
商品説明
【限定品】1800ml 1200本・720ml 1800本限定蔵出し
酒米の歴史を感じる、正統派の純米大吟醸。
山田錦、山田穂、渡船2号を使用して醸し、約1年の熟成期間を経て発売する純米大吟醸です。
酵母はAK-1を使用し、程よい吟醸香がありながらも熟成によって軽やかすぎることもなく、酒米の歴史の深さを物語るような味わいに仕上がっています。
〈FAMILY HISTORYの経緯について〉
酒米の王様と称される「山田錦」は、「山田穂(やまだぼ)」と「短稈渡船(たんかんわたりふね)」の人工交配によって1923年に誕生しました。
山田錦は晩生品種(収穫までの期間が長い)の為、雪国秋田県では育ちません。
そのため、秋田県酒造組合では「山田錦発祥の地」兵庫県多可町の「中町山田錦部会(通称・秋田村)」と栽培契約を締結しています。
当初、「山田錦」「山田穂」「短稈渡船」を使って親子仕立ての商品を企画していましたが、酒米の歴史を調べていくうちに「短稈渡船」は現存していないことが判明しました。
巷で「短稈渡船」と呼ばれていた酒米の正体は、「短稈渡船」に一部似ている性質は持ち合わせているものの、「渡船2号」という別の品種だったのです。
当初のコンセプトは潰えてしまいましたが、山田錦ファミリーの奥深さを知るきっかけとなりました。
さらに、3種の酒米から醸した純米大吟醸は、酒米の歴史を語るに相応しい美酒に仕上がりました。
日本酒の愉しさを追求するまんさくの花らしい「FAMILY HISTORY 親子米仕立て」を、酒米の歴史と共にぜひご堪能ください。
まんさくの花 FAMILY HISTORY 純米大吟醸720ml
商品説明
【限定品】1800ml 1200本・720ml 1800本限定蔵出し
酒米の歴史を感じる、正統派の純米大吟醸。
山田錦、山田穂、渡船2号を使用して醸し、約1年の熟成期間を経て発売する純米大吟醸です。
酵母はAK-1を使用し、程よい吟醸香がありながらも熟成によって軽やかすぎることもなく、酒米の歴史の深さを物語るような味わいに仕上がっています。
〈FAMILY HISTORYの経緯について〉
酒米の王様と称される「山田錦」は、「山田穂(やまだぼ)」と「短稈渡船(たんかんわたりふね)」の人工交配によって1923年に誕生しました。
山田錦は晩生品種(収穫までの期間が長い)の為、雪国秋田県では育ちません。
そのため、秋田県酒造組合では「山田錦発祥の地」兵庫県多可町の「中町山田錦部会(通称・秋田村)」と栽培契約を締結しています。
当初、「山田錦」「山田穂」「短稈渡船」を使って親子仕立ての商品を企画していましたが、酒米の歴史を調べていくうちに「短稈渡船」は現存していないことが判明しました。
巷で「短稈渡船」と呼ばれていた酒米の正体は、「短稈渡船」に一部似ている性質は持ち合わせているものの、「渡船2号」という別の品種だったのです。
当初のコンセプトは潰えてしまいましたが、山田錦ファミリーの奥深さを知るきっかけとなりました。
さらに、3種の酒米から醸した純米大吟醸は、酒米の歴史を語るに相応しい美酒に仕上がりました。
日本酒の愉しさを追求するまんさくの花らしい「FAMILY HISTORY 親子米仕立て」を、酒米の歴史と共にぜひご堪能ください。
クール便のご利用をお奨めします。
まんさくの花 超限定 純米大吟醸生詰 1800ml
商品説明
【超限定】年二回だけ蔵出しとなる【超限定】シリーズ。
数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。
「この味でこの価格!!」とにかくコスパ優れる1本です。
山田錦で仕込んだ麹をベースに、掛米に秋田の酒米「秋田さけこまち」を使用。
酒米の特徴を出すべく小仕込で丁寧に醸しました。
一年に二回だけしか発売されない文字通り「超限定」の純米大吟醸です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸生原酒1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼1800ml 全国700本限定
【蔵元より】
いつもの亀より希少な金色の亀ラベルです。
新酒らしい華やかな香りと、胸をすくような透明感のある爽やかな味わいです。
味の奥には亀の尾らしい酸味や旨味を感じることができます。
なお、亀の尾は当社の蔵人自ら生産しています。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 亀ラベル GOLD 純米大吟醸生原酒720ml
商品説明
人気の搾りたて‼720ml 全国1500本限定
【蔵元より】
いつもの亀より希少な金色の亀ラベルです。
新酒らしい華やかな香りと、胸をすくような透明感のある爽やかな味わいです。
味の奥には亀の尾らしい酸味や旨味を感じることができます。
なお、亀の尾は当社の蔵人自ら生産しています。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 MK-Z2021 1800ml
商品説明
【限定品】1800ml 全国1200本限定
白麹仕込み、甘みを帯びた酸味が特徴のMKシリーズ。
MK-ZはMansakuKouboProjectZの略称で、まんさくの花とは全く異なる味わいに挑戦したお酒です。
焼酎用の麹である白麹を配合し、独特の酸味を生み出しました。
酸味の少ない酵母と白麹を掛け合わせたので、酸の構成はクエン酸の割合が非常に高いです。
掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、果実味豊かな白ワインのような味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 MK-Z2021 720ml
商品説明
【限定品】720ml 全国1500本限定
白麹仕込み、甘みを帯びた酸味が特徴のMKシリーズ。
MK-ZはMansakuKouboProjectZの略称で、まんさくの花とは全く異なる味わいに挑戦したお酒です。
焼酎用の麹である白麹を配合し、独特の酸味を生み出しました。
酸味の少ない酵母と白麹を掛け合わせたので、酸の構成はクエン酸の割合が非常に高いです。
掛米に当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用し、果実味豊かな白ワインのような味わいです。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 雄町酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼限定品
1800mlは全国600本限定です。
口に含むと華やかな香りと優しい味わいが広がった後、飲み込むと優しさの奥に隠れていた雄町の力強い味わいが突き抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 雄町酒 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼限定品
720mlは全国1000本限定です。
口に含むと華やかな香りと優しい味わいが広がった後、飲み込むと優しさの奥に隠れていた雄町の力強い味わいが突き抜ける、雄町の魅力たっぷりの純米大吟醸に仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 愛山酒 1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼限定品
1800mlは全国600本限定です。
愛山は非常に柔らかく割れやすく、吸水性が非常に高い酒米です。
精米から吸水まで、細心の注意が必要となります。
少量ではありますが発売となりました。
「愛山」の系譜図を辿ると「雄町」の遺伝子が色濃く重ねられており、一世を風靡した「雄町」を超える酒米を造ろうとした開発者の意気込みを感じます。
華やかな香りと酸味、愛山の特徴である甘みがそれぞれバランス良く主張する、絶妙な味わいに仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米大吟醸生原酒 愛山酒 720ml
商品説明
人気の搾りたて‼限定品
720mlは全国1000本限定です。
愛山は非常に柔らかく割れやすく、吸水性が非常に高い酒米です。
精米から吸水まで、細心の注意が必要となります。
少量ではありますが発売となりました。
「愛山」の系譜図を辿ると「雄町」の遺伝子が色濃く重ねられており、一世を風靡した「雄町」を超える酒米を造ろうとした開発者の意気込みを感じます。
華やかな香りと酸味、愛山の特徴である甘みがそれぞれバランス良く主張する、絶妙な味わいに仕上がりました。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【荒走り】
もろみの重みで自然と搾られていく工程。
袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。
フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 荒ばしり720ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【荒走り】
もろみの重みで自然と搾られていく工程。
袋の布目はやや粗いため「うすにごり」のお酒が搾られます。
フレッシュ感が口の中を鮮烈に駆け抜けます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【中ぐみ】
「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。
それが「中ぐみ」の合図。
最も綺麗で安定した酒質が愉しめます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 中ぐみ720ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【中ぐみ】
「荒ばしり」の後、酒袋の目が徐々に詰まりだし、お酒が突如「スッ」と透明になる瞬間があります。
それが「中ぐみ」の合図。
最も綺麗で安定した酒質が愉しめます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり1800ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【責めどり】
責めどりは搾り終盤の部分です。
圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。
工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 責めどり720ml
商品説明
人気の搾りたて‼搾り時の違いを愉しむ究極の飲み比べ。
「まんさくの花」の新酒を搾りの時間ごとに取り分けたプレミアムな飲み比べをどうぞ。
【責めどり】
責めどりは搾り終盤の部分です。
圧をかけるのを中断し、酒袋を積み替え、再度強めの圧をかけ、最後まで搾りきります。
工程の中で最もアルコール度や日本酒度が高く、しっかりとした辛みがクセになります。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒1800ml
商品説明
【限定品】夏を越し、旨味の増した「亀の尾」仕込み。
小仕込みで丁寧に醸し上げました。
「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。
「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 亀ラベル 純米吟醸原酒720ml
商品説明
【限定品】夏を越し、旨味の増した「亀の尾」仕込み。
小仕込みで丁寧に醸し上げました。
「亀の尾」特有の上質な甘味と酸味の絶妙なバランスはまさに「まんさくの花」ならではの亀の尾仕込みです。
「亀の尾」らしい力強さと奥行きのある味わいをお愉しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜ピンクラベル1800ml
商品説明
【限定品】杜氏が選んだ限定酒
「まんさくの花 杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、手書きのレベルで発売する人気の限定酒です。
髙橋杜氏が今年選んだのは「秋田県産の美山錦」を選抜。
夏を越したことで、美山錦特有の苦渋感がとれて、味の奥に充分な旨味を感じます。
流石は杜氏選抜のお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜ピンクラベル720ml
商品説明
【限定品】杜氏が選んだ限定酒
「まんさくの花 杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、手書きのレベルで発売する人気の限定酒です。
髙橋杜氏が今年選んだのは「秋田県産の美山錦」を選抜。
夏を越したことで、美山錦特有の苦渋感がとれて、味の奥に充分な旨味を感じます。
流石は杜氏選抜のお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米酒 うまからまんさく ひやおろし1800ml
商品説明
季節限定!!ひと夏超えた秋の『うまからまんさく』をお愉しみください
秋のひやおろしを本数限定で発売させていただきます。
夜の長い季節、ひやおろしをお供にゆっくり夜を愉しんでいただければと思います。
うまくてからい、いっぽん
これまでの「まんさくの花」純米酒の基本的酒質（優しい純米酒）とは対照的なお酒を目指し、辛さの中にしっかりした旨味、程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。
蔵人が普段最も愛飲している一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米酒 うまからまんさく ひやおろし720ml
商品説明
季節限定!!ひと夏超えた秋の『うまからまんさく』をお愉しみください
秋のひやおろしを本数限定で発売させていただきます。
夜の長い季節、ひやおろしをお供にゆっくり夜を愉しんでいただければと思います。
うまくてからい、いっぽん
これまでの「まんさくの花」純米酒の基本的酒質（優しい純米酒）とは対照的なお酒を目指し、辛さの中にしっかりした旨味、程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。
蔵人が普段最も愛飲している一本です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 爽々酒 1800ml
商品説明
夏季限定品!!夏に美味しい微発泡で爽やかな日本酒
今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。
搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。
酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中でシュワシュワ弾けます。
お酒が造られる過程で自然に造られたこの微炭酸は、とてもフレッシュでおいしいのですが、残念ながら瓶詰・出荷の工程で自然と消えてしまいます。
「このおいしさを何とかそのままお客様に届けたい！」との思いで造ったのがこの「爽々酒」です。
工程を一工夫し、一本一本蔵人が手で詰めることで微発泡感を残しました。
搾りたてと同じ酒質のお酒を、冷蔵庫で冷やして夏に飲む。
最高の贅沢をお届けいたします。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生原酒 爽々酒 720ml
商品説明
夏季限定品!!夏に美味しい微発泡で爽やかな日本酒
今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。
搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。
酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中でシュワシュワ弾けます。
お酒が造られる過程で自然に造られたこの微炭酸は、とてもフレッシュでおいしいのですが、残念ながら瓶詰・出荷の工程で自然と消えてしまいます。
「このおいしさを何とかそのままお客様に届けたい！」との思いで造ったのがこの「爽々酒」です。
工程を一工夫し、一本一本蔵人が手で詰めることで微発泡感を残しました。
搾りたてと同じ酒質のお酒を、冷蔵庫で冷やして夏に飲む。
最高の贅沢をお届けいたします。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中で弾けます。
この炭酸ガスは瓶詰めから出荷までの工程で自然に消えてしまいますが、「直汲み」は搾りたての微発砲感を少しでも多く残せる様、工程を工夫し瓶詰めいたしました。
爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜ける、本来酒蔵でしか味わえないこの美味しさを、ぜひお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み720ml
商品説明
人気の搾りたて!!酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと、微炭酸が口の中で弾けます。
この炭酸ガスは瓶詰めから出荷までの工程で自然に消えてしまいますが、「直汲み」は搾りたての微発砲感を少しでも多く残せる様、工程を工夫し瓶詰めいたしました。
爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜ける、本来酒蔵でしか味わえないこの美味しさを、ぜひお楽しみください。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 1800ml
商品説明
人気の搾りたて!!うまからまんさく超辛口番外品
通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安）は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。
穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。
のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米生原酒 うまからまんさく番外品 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!うまからまんさく超辛口番外品
通常の「うまからまんさく」は日本酒度(辛さの目安）は+8程ですが、番外品は+14というまさに超辛口の一本です。
穏やかながらも胸をすくような新酒の爽やかな香りをもち、超辛口ながらも非常に優しい口当たりです。
のどごしや後味の部分ではしっかりと辛さを感じます。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米酒 うまからまんさく 爽々酒1800ml
商品説明
夏季限定品!!今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。
搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。
ですがこの微発泡感は通常の瓶詰の工程で消えてしまいます。
「うまからまんさく 爽々酒」は、工程にひと手間（実際には4手間くらいですが）加えることで、この微発泡感を残した特別なお酒です。
夏に冷やして飲むのに最適です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 特別純米酒 うまからまんさく 爽々酒720ml
商品説明
夏季限定品!!今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めし直汲みとして十分な量の発砲感を封じ込めました。
搾りたてのお酒には微発泡感があり、非常に爽やかかつフレッシュな味わいを愉しむことができます。
ですがこの微発泡感は通常の瓶詰の工程で消えてしまいます。
「うまからまんさく 爽々酒」は、工程にひと手間（実際には4手間くらいですが）加えることで、この微発泡感を残した特別なお酒です。
夏に冷やして飲むのに最適です。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく1800ml
商品説明
人気の搾りたて今年の新酒（初搾り）が完成いたしました。
「槽（ふね）」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。
まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。
新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。
寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか？
ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。
「槽しずく」も特によく合うと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸うすにごり生原酒 槽しずく720ml
商品説明
人気の搾りたて今年の新酒（初搾り）が完成いたしました。
「槽（ふね）」とはお酒を搾る古式の装置で、酒質にもろみを入れて搾る手法を槽搾りといいます。
まんさくの花の一番搾りは蔵人全員が結集して槽掛けし、新酒誕生の喜びを分かち合うことから「槽しずく」と命名しています。
新酒のしずくをそのまま詰め込んだ、うすにごりの生原酒は、軽快で、フレッシュ感あふれる一本です。
寒い冬に鍋を囲みながら、お楽しみ頂くのはいかがでしょうか？
ちなみに秋田の冬といえば比内地鶏からとった出汁と醤油を合わせたきりたんぽ鍋が絶品です。
「槽しずく」も特によく合うと思います。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 吟の精 720ml
商品説明
人気の搾りたて!!酒蔵で搾った新酒を飲むと微炭酸が口の中でシュワシュワと弾けます。
搾りたてのお酒は実に爽快なのですが、蔵に行った人しかなかなか味わえません。
「この美味しさを何とかこのまま届けたい」との思いで造ったのがこのお酒です。
瓶詰め・火入れで自然と消えるこの微炭酸感を工程をひと工夫（直汲み）することで残しています。
使用する酒米も吟の精を使用しています。
高橋杜氏が得意とする酒米です。
精米歩合も55％から50％にバージョンアップ!!
搾りたての爽快な味わいをお楽しみください。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[まんさくの花(まんさくのはな)] 純米吟醸原酒 初呑み切り 26-69 1800ml
商品説明
季節限定!!【全国800本限定】
「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。
杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。
当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。
地域復興のために開発した「星あかり」と今年度、極端に希少米となってしまった吟の精の組み合わせ。
穏やかな香味のバランスに優れ、これから秋に向かって益々秋あがりする事間違いなしの限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[まんさくの花(まんさくのはな)] 純米吟醸原酒 初呑み切り 26-65 1800ml
商品説明
季節限定!!【全国800本限定】
「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。
杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。
当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。杜氏の超おすすめ酒です。
このお酒はビックブランドの雄町と山田錦の組み合わせで「まんさくの花」では初めての試みです。
米の旨味と上品な酸とのバランスが絶妙で、雄町のソフトネスが山田錦のシャープさをやんわりと包み込んだ感じが体感できる限定酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[まんさくの花(まんさくのはな)] 純米吟醸生スパークリングドルチェ720ml
商品説明
夏季限定品!!1400本限定生産
暑い季節にこれはとっても爽やか!!
ドルチェといっても決して甘すぎず日本酒本来の旨味を求めるそれでいてとっても爽快なスパークリングです。
これぞまんさく流スパークリング!!
瓶内発酵による天然の炭酸と日本酒の旨味が見事に融合されています。
瓶もラベルもとってもお洒落!!
是非ワイングラスでお楽しみ下さい。
クール便でお届けします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[まんさくの花(まんさくのはな)] 純愛吟醸生詰原酒 MK-X 1800ml
商品説明
MANSAKU‐KOBO‐PROJECT‐X社長と杜氏の隠し酒!!
【全国900本限定】
毎年、社長と杜氏が新しい味にチャレンジしている小仕込のお酒を今年もほんの少しだけ分けてもらいました。
毎年配合がかわるのが特徴です。
今年は一味違う配合でチャレンジ。
今年の配合は麹米に山田錦・掛米に酒こまちを使用。
お酒として最も大事な「バランス感」が素晴らしいお酒です。
クール便のご利用をお奨めします。
申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。
[まんさくの花(まんさくのはな)] 真人 生酛仕込 純米酒 1800ml
| 容量 | 1,800ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 16～17% |
| 原料米 | キヨニシキ |
| 蔵元 | 日の丸醸造(株) |
| 日本酒度 | +6 |
| 精米歩合 | 56% |
価格：2,500円
在庫数：*
在庫数：*
商品説明
生酛ならではの芳醇な味わいがありつつ、他の蔵元の生酛造りにはない爽やかな味わいがあります。常温でも十分楽しめますが、燗にすることで辛口の中にも優しい旨味が増す食中酒として完成された味わいです。
完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。
