商品一覧[いも麹芋]

[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 1800ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 26%
原材料 芋 芋麹
蔵元 国分酒造
   
   
価格:2,162円
在庫数:4

商品説明

さつまいも100%の元祖芋焼酎!!
今までの焼酎の固定概念を打ち破った芋100%の焼酎です!!

安定の人気の「いも麹」が更なる美味しさを追求!
通常とは違う仕込み「芋麹」を使用し、さつまいもの風味をしっか感じ取れる芋焼酎「いも麹芋」。
今回、試作し好評だった技術を取り入れ、更に美味しく仕上がっております。
鹿児島香り酵母を使った「いも麹芋」をブレンドし、今まで以上の爽やかな香りとキレ。

仕込みに使っている酵母は、1997年の取り組み開始以来、鹿児島の最も代表的な酵母である「鹿児島2号酵母」を使ってきましたが、2015年仕込みからは、「安田」に使っている「I-33酵母」も取り入れ、現在の「いも麹芋」は、この2つの酵母の焼酎をブレンドして、発売しています。
減圧蒸留の「いも麹芋」として、2018年6月に発売した「flamingo orange(フラミンゴオレンジ)」は、「鹿児島香り酵母1号」を使用することで、果実系の香り溢れる焼酎に仕上がりました。

この「鹿児島香り酵母1号」を使うと、もろみの段階でも、非常に香りがいいため、減圧蒸留だけでなく、常圧蒸留でも生かせるのではないかと考え、昨年(2018年)秋の仕込みでは、「いも麹芋」の仕込みでも、「鹿児島香り酵母1号」を取り入れてみました。
2019年7月瓶詰め分の「いも麹芋」より、「鹿児島香り酵母1号」を使った「いも麹芋」を、少量ブレンドして、発売することになりました。これまでの「いも麹芋」に比べて、香りが立ち、爽やかな風味に仕上がっている感じです。







数量:

[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 720ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 26%
原材料 芋 芋麹
蔵元 国分酒造
   
   
価格:1,105円
在庫数:8

商品説明

さつまいも100%の元祖芋焼酎!!
今までの焼酎の固定概念を打ち破った芋100%の焼酎です!!

安定の人気の「いも麹」が更なる美味しさを追求!
通常とは違う仕込み「芋麹」を使用し、さつまいもの風味をしっか感じ取れる芋焼酎「いも麹芋」。
今回、試作し好評だった技術を取り入れ、更に美味しく仕上がっております。
鹿児島香り酵母を使った「いも麹芋」をブレンドし、今まで以上の爽やかな香りとキレ。

仕込みに使っている酵母は、1997年の取り組み開始以来、鹿児島の最も代表的な酵母である「鹿児島2号酵母」を使ってきましたが、2015年仕込みからは、「安田」に使っている「I-33酵母」も取り入れ、現在の「いも麹芋」は、この2つの酵母の焼酎をブレンドして、発売しています。
減圧蒸留の「いも麹芋」として、2018年6月に発売した「flamingo orange(フラミンゴオレンジ)」は、「鹿児島香り酵母1号」を使用することで、果実系の香り溢れる焼酎に仕上がりました。

この「鹿児島香り酵母1号」を使うと、もろみの段階でも、非常に香りがいいため、減圧蒸留だけでなく、常圧蒸留でも生かせるのではないかと考え、昨年(2018年)秋の仕込みでは、「いも麹芋」の仕込みでも、「鹿児島香り酵母1号」を取り入れてみました。
2019年7月瓶詰め分の「いも麹芋」より、「鹿児島香り酵母1号」を使った「いも麹芋」を、少量ブレンドして、発売することになりました。これまでの「いも麹芋」に比べて、香りが立ち、爽やかな風味に仕上がっている感じです。


数量:

フラミンゴオレンジ(flamingo orange)1800ml

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フラミンゴオレンジ(flamingo orange)1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 26%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:2,540円
在庫数:0

商品説明

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせて頂きます

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

とにかく香りが凄い!!
これ本当に芋焼酎なんでしょうか?
ヤバいです!!
柑橘系で華やか…
でも芋焼酎なんです!!

【以下蔵元様のHPより抜粋しています】

昨年6月に発売しました、芋焼酎「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)。
おかげさまで、非常に大きな反響を頂きまして、昨年は早い段階で、売り切れになりました。
減圧蒸留の飲みやすさの中にも、独特の果実系・柑橘系の香りが引き立ち、普段、あまり焼酎を飲まない方からの評価が高かったような印象を持っています。
令和元年10月下旬、3年目の「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)の仕込みを行いました。
初年度同様、"いも麹"を使った芋100%の焼酎造りで、芋の品種は"サツママサリ"全量、酵母は鹿児島香り酵母1号、蒸留方法は減圧蒸留で造りました。

もろみの段階から果実系の香りがとても高く、減圧蒸留後も、果実系の香りが引き立つ焼酎になっています。
今年もいい状態に仕上がっています。



申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

フラミンゴオレンジ(flamingo orange)720ml

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フラミンゴオレンジ(flamingo orange)720ml
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容量 720ml
アルコール度数 26%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,200円
在庫数:0

商品説明

◆下記ご説明を必ずご確認、ご理解頂いた上でご注文をお願致します。該当しないお客様からのご注文は承れません。

【※1】お一人様1本までとさせて頂きます

【※2】 すでにいただいているご注文への追加は承れません。

【※3】上記の条件に満たないお客様からのご注文は承れません。該当しておらず、先に銀行振込を頂いたお客様へは、振込手数料を差し引いた金額を返金させて頂きます

とにかく香りが凄い!!
これ本当に芋焼酎なんでしょうか?
ヤバいです!!
柑橘系で華やか…
でも芋焼酎なんです!!

【以下蔵元様のHPより抜粋しています】

昨年6月に発売しました、芋焼酎「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)。
おかげさまで、非常に大きな反響を頂きまして、昨年は早い段階で、売り切れになりました。
減圧蒸留の飲みやすさの中にも、独特の果実系・柑橘系の香りが引き立ち、普段、あまり焼酎を飲まない方からの評価が高かったような印象を持っています。
令和元年10月下旬、3年目の「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)の仕込みを行いました。
初年度同様、"いも麹"を使った芋100%の焼酎造りで、芋の品種は"サツママサリ"全量、酵母は鹿児島香り酵母1号、蒸留方法は減圧蒸留で造りました。

もろみの段階から果実系の香りがとても高く、減圧蒸留後も、果実系の香りが引き立つ焼酎になっています。
今年もいい状態に仕上がっています。





申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[いも麹芋(いもこうじいも)] 3年貯蔵 32度 1800ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] 3年貯蔵 32度 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 32%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,429円
在庫数:0

商品説明

3年熟成から生まれた力強い旨み
【年一回限定】

「その昔、芋だけで造っていた焼酎があった。それが今ここに復活。これぞ芋100%を味わえる薩摩の芋焼酎である。」

国分酒造さんが、年一度僅かに蔵出ししているのがこの3年熟成いも麹芋です。長い期間熟成させるため、おのずと生産量が限られ希少銘柄となっています。アルコールが32度というパンチの効いた味わいの中に、熟成から生まれた力強い旨みと、サツマイモならではの甘みが調和した飲みごたえのある酒質に仕上がっています。
まるでワインのように、熟成や原料の微妙な違いを楽しめるのが、この3年貯蔵いも麹芋です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2017年仕込 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2017年仕込 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 -
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,315円
在庫数:0

商品説明

年2回の限定出荷!!
全量芋仕込み、しかも黄麹

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。
スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。
また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。
おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。
国分酒造さんが年2回だけ発売する限定品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2014年仕込 720ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]2014年仕込 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 36%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,515円
在庫数:0

商品説明

年2回の限定出荷!!
全量芋仕込み、しかも黄麹

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。
スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。
また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。
おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。
国分酒造さんが年2回だけ発売する限定品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 前割 1800ml

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[いも麹芋(いもこうじいも)] いも麹芋 前割 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 15%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,640円
在庫数:0

商品説明

【前割とは】
本場の鹿児島では定番の飲み方です。
焼酎をあらかじめ水で割水しておく方法です。
前割りすることで、焼酎と水がなじむため、その場で作ったお湯割りや水割りなどに比べ、まろやかな味わいになるのが特徴です。
勿論、水は蔵の仕込水を使用しています。

【飲み方】

そのままストレート又は冷やしてストレート、日本酒のようにお燗して飲んでも美味しく頂けます。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)九年貯蔵] 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)九年貯蔵] 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 34%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,429円
在庫数:*

商品説明

超限定!!

2005年仕込の9年貯蔵です。
芋ファンには堪らない極上の芋限定品。
信じられない程にまろやか!!
これぞ9年熟成の魅力です。
純芋・9年熟成は、黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいも(黄金千貫)といも麹で造るさつまいも100%のいも焼酎です。
円やかに生まれ変わった「9年モノ」の味わいを是非お楽しみください。
無濾過・無調整で加水せず原酒のまま瓶詰め貯蔵。

一年もの・3年もの・9年もの、飲み比べも贅沢です。

完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)九年貯蔵] 720ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)九年貯蔵] 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 34%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,629円
在庫数:*

商品説明

超限定!!

2005年仕込の9年貯蔵です。
芋ファンには堪らない極上の芋限定品。
信じられない程にまろやか!!
これぞ9年熟成の魅力です。
純芋・9年熟成は、黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいも(黄金千貫)といも麹で造るさつまいも100%のいも焼酎です。
円やかに生まれ変わった「9年モノ」の味わいを是非お楽しみください。
無濾過・無調整で加水せず原酒のまま瓶詰め貯蔵。

一年もの・3年もの・9年もの、飲み比べも贅沢です。

完売商品で現在取り扱いしておりません。
入荷次第反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵2015年仕込み] 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵2015年仕込み] 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 33%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:3,429円
在庫数:0

商品説明

年一回限定!!
信じられない程にまろやか!!
これぞ3年熟成の魅力です。
純芋・3年熟成は、黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいも(黄金千貫)といも麹で造るさつまいも100%のいも焼酎です。
円やかに生まれ変わった「3年モノ」の味わいを是非お楽しみください。
無濾過・無調整で加水せず原酒のまま瓶詰め貯蔵。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵] 720ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)三年貯蔵] 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 33%
原材料 -
蔵元 -
   
   
価格:1,629円
在庫数:0

商品説明

年一回限定!!
信じられない程にまろやか!!
これぞ3年熟成の魅力です。
純芋・3年熟成は、黄麹を使いさつまいもで麹を造り、さつまいも(黄金千貫)といも麹で造るさつまいも100%のいも焼酎です。
円やかに生まれ変わった「3年モノ」の味わいを是非お楽しみください。
無濾過・無調整で加水せず原酒のまま瓶詰め貯蔵。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成 1800ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成 1800ml
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容量 1,800ml
アルコール度数 33%
原材料 さつまいも・芋麹
蔵元 国分酒造
   
   
価格:3,314円
在庫数:0

商品説明

年2回の限定出荷!!
全量芋仕込み、しかも黄麹

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。国分酒造さんが年2回だけ発売する限定品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成 720ml

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[純芋 醸酎(じゅんいもじょうちゅう)]一年熟成 720ml
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容量 720ml
アルコール度数 33%
原材料 さつまいも・芋麹
蔵元 国分酒造
   
   
価格:1,514円
在庫数:0

商品説明

年2回の限定出荷!!
全量芋仕込み、しかも黄麹

国分酒造さんがこだわりに拘ってつくった焼酎がこの純芋なのです。スペックは黄麹仕込みでサツマイモ100%!さらに収穫された年の芋の風味を味わっていただくために、無濾過・無調整。また、いっさいブレンドをしないピュアな焼酎なのです。おのずと、毎年違った味わいが楽しめるわけですが、黄麹ならではの華やいだ風味と、原酒ならではのパンチの効いたボディーで、のみ応えのある味わいに仕上がっています。国分酒造さんが年2回だけ発売する限定品です。

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。