商品一覧[どんぶり仕込み 燃島]

商品説明

「どんぶり仕込み」は、およそ100年前・明治時代末期までの製法。
麹と主原料(芋・米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込みで、とても難しく技術を要する製造方法です。
加えて業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。
芋の香りが強く、口当たりはまろやかで、後味はスッキリ。甘味・辛味の両方を感じられる、どっしりとした奥行きのある、芋焼酎の原点ともいえる味わいです。
料理との相性も抜群です。
別途専用カートンもございます。(105円)

申し訳ありません。ただいま在庫切れです。
入荷次第、反映させていただきます。

商品説明

「どんぶり仕込み」は、およそ100年前・明治時代末期までの製法。
麹と主原料(芋・米)と水を同時に加えて仕込む一段仕込みで、とても難しく技術を要する製造方法です。
加えて業界で初めて、清酒で使われる黄麹菌と白麹菌を併用しました。
芋の香りが強く、口当たりはまろやかで、後味はスッキリ。甘味・辛味の両方を感じられる、どっしりとした奥行きのある、芋焼酎の原点ともいえる味わいです。
料理との相性も抜群です。
別途専用カートンもございます。(105円)

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入荷次第、反映させていただきます。