四代目の酒バカ日記

※入荷数に限りがある為、お一人様1セットでお願いします。



あおもり酒米プロジェクト最終の第三弾は豊盃米です！



青森のの日本酒業界を牽引する超人気蔵「田酒」「豊盃」「陸奥八仙」による豪華飲み比べです。



◆ 田酒・豊盃・陸奥八仙 三ツ友恵 純米吟醸 豊盃720ml 3本セット
6,000円
⇒田酒・豊盃・陸奥八仙 三ツ友恵 純米吟醸 豊盃720ml 3本セット

心を込めてお包みします！


一枚一枚手書きの感謝ラベル！


お父さんはきっと美味しいお酒を待っています。


混雑時はお待たせしてしまうこともごさいますが精一杯ラッピングさせて頂きます。

楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!


通称「一白ブラックラベル」!!


試飲して本当にビックリ。


これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。


愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。


しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。


高品質で最高の酒米といわれる「愛山」


「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。


実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!


◆ 一白水成 純米吟醸 愛山
　1,800ml　4,076円（税抜）
　　720ml　2,038円（税抜）
⇒ 一白水成 純米吟醸 愛山

土日も皆様のご来店をお待ちしております。



AM9時よりオープンいたします。



大好きな造り手の大西唯克さんが醸す渾身の一本です。



白鶴錦2年目となりました。


試飲しましたがとってもジューシーな甘味。


それでいてあと切れが軽くすっきり。


これは凄いです。


※詳細は店頭にてご案内させて頂きます
※店頭でのお取り置きはご遠慮下さい


◆ 而今 純米大吟醸 白鶴錦2020
720ml　3,500円（税抜）
⇒而今 純米大吟醸 白鶴錦2020

今年も凄いです！


夏のALPHAが入荷しました。


5年目の夏の夜空は、昨年よりさらにアルコール度数を低く10%と設計しました。


これによって今までにないみずみずしさと充実感を追求しています。


五味のバランスを整える為、大胆な酒質設計をしています。


これ凄いです。


洋梨やラムネのような爽やかな香りで瑞々しい口当たりです。


シュワッっとした炭酸感と優しくまるい甘味。


日本酒の新たな世界観に溢れた一本です。

◆ ALPHA 風の森 夏の夜空
720ミリ 1,300円
⇒ALPHA 風の森 夏の夜空