四代目の酒バカ日記

製造数極少の限定醸造です。

こちらの限定酒は通常商品として販売をしております「特別純米 信濃美山錦」の一部として造られたものです。




通常は速醸で造りますが味わいを加える為に、生もと造りをしたものも数本造られます。

それらをブレンドして「特別純米 信濃美山錦」として発売いたしております。

ですが今回はフライングしてブレンドする前の生もと造りをした「特別純米 信濃美山錦」をほんの少量ですが瓶詰めしていただきました。

生もとの特徴でもあるクリアな酸、香りは青りんご‼

良く冷やして飲んでも最高ですが少し温度を上げて飲んでもやわらかさと甘みがグッとましてこちらもおすすめです。


[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 しぼりたて生もと中汲み
1,800ml　2,754円（税別）
　720ml　1,377円（税別）
⇒[小左衛門(こざえもん)] 特別純米 信濃美山錦 しぼりたて生もと中汲み