四代目の酒バカ日記


山間5号‼


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山間 

亀口直詰めの生原酒を蔵にて低温貯蔵いたしました。

搾ったばかりの荒々しさはとれ実にまるみのあるふくよかな味わいとなりました。

蔵元の武田さんも「非常に旨味が乗っておりインパクトあります」と太鼓判。

山間は「ひやおろし」も早期完売しましてお問合せを多く頂いておりました。

生のまま熟成させた「山間」をお楽しみください。


[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒
1,800ml 2,963円(税別)
 720ml 1,482円(税別)
⇒[山間(やんま)] 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒



結 純米大吟醸‼


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遂に入荷しました!

この一年、個人的にも凄く楽しみにしていました。

」シリーズ最高峰として初挑戦したのはやはり思入れのある「備前雄町」です。

有機栽培雄町を贅沢にも38%まで磨き上げ、丁寧に丁寧に醸しました。

雄町が得意な結城酒造さん、それにしても美味すぎます。

含んだ瞬間から広がる果実のような旨味。

余韻もしっかりあってキレも良し。

欠点の見当たらない完璧な純米大吟醸だと思います。

箱入りの商品で瓶の形もとってもお洒落です。

贈答用にもおすすめです。

地元結城のを是非宜しくお願いいたします。


[結(ゆい)] 純米大吟醸
720ml 5,000円(税別)
⇒[結(ゆい)] 純米大吟醸