四代目の酒バカ日記

衝撃の旨さです!!

【厳重注意】

活性にごり酒の為、開栓前は瓶を絶対に振らないで下さい。
※王冠の中心に先と尖ったアイスピック等を刺し、そのまま抜かずに軽く上下させすこしずつ炭酸ガスを逃がしてゆっくり開栓して下さい

※ご贈答用にはお控えください。




発酵中のもろみを汲み出し、荒漉しして瓶詰めした、辛口のにごり酒です。

食物繊維が豊富にあるといわれる、米の解けた「おり」が沢山入ってて、見た目ごつい割に、キレよくさらりとして飲みやすい。

驚き・感動・お薦めの逸品です。

[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒
1,800ml　2,400円（税別）
　720ml　1,200円（税別）
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう] 辛口にごり 活性生原酒

神奈川県から新酒が入荷しました。

念願だった仕込み蔵の冷蔵化＆麹室の新設によって27BYは10月の初仕込みから吟醸仕込みが可能となりました。

それに合わせて昨年まで美山錦60％で仕込んでいたにごり酒＆しぼりたてを美山錦50％の吟醸規格にバージョンアップして仕込みました。

毎年進化を続ける相模灘!!

躍動感あふれるとってもフレッシュな味わい。

旨みもあるけど透き通るような透明感が抜群。

イケメン蔵元の晃さんのように文句のつけようがない完璧な仕上がりです。

とっても新鮮で生き生きとした搾りたてです。


[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 しぼりたて生
1,800ml　2,600円（税別）
　720ml　1,300円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 しぼりたて生


[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 活性にごり生
1,800ml　2,600円（税別）
　720ml　1,300円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 吟醸酒 美山錦 活性にごり生