四代目の酒バカ日記

東京×青森

今度はロゼ!!

東京都“初”のワイナリー！

練馬区大泉学園町にあります。

肉料理、魚料理どちらでも抜群の相性です。

試飲させていただきながらワイナリーの越後屋さんも「魚でもかなりいける」と太鼓判のロゼ!!

もちろん肉料理にもぴったり!!

寒さが厳しい青森県鶴田町はスチューベン生産量が日本一のぶどうの産地です。

ここで収穫されるスチューベンは糖度が高く果皮が厚いのが特徴で、独特の香りのするワインが生まれました。

美しい色合いのワインがテーブルを華やかに盛り上げます。


東京ワイナリー 青森県鶴田街スチューベンロゼ2014
750ml　2,000円（税別）
⇒東京ワイナリー 青森県鶴田街スチューベンロゼ2014

東京×山形

東京都“初”のワイナリー!!

はやくもお問い合わせを多数いただいております。

練馬区大泉学園町にあります。

ガレージワイナリー。

無性に魚が食べたくなる!!

そんな白ワインです。

今国産ワインの中でも注目を集めているのが東京で初となる東京ワイナリーです。

製造から販売までを1人で切り盛りするのが、店主の越後屋美和さん。

越後屋さんの情熱に一目惚れしてお取引がはじまりました。

山形県置賜産の良質なデラウェアの風味を生かしたフレッシュな白ワインです。

デラウェア本来の香りとすっきりとした味わいをお楽しみください。

キラキラとした質の高い酸がお料理問との相性抜群です。


東京ワイナリー 山形県産置賜デラウェア2014
750ml　2,000円（税別）
⇒東京ワイナリー 山形県産置賜デラウェア2014

【26BYが入荷しました】

濾過無し、火入れ無し!!

搾ったまんまの出来たてほやほや!!

若き兄弟が情熱を込めて醸した「相模灘」が今熱い‼

相模灘ファンの皆様!!お待たせいたしました

相模灘の顔ともいえる純米吟醸新酒しぼりたて第一弾!!

「槽場詰 美山錦 純米吟醸 無濾過生」が入荷しました。

ことしも口当たりから、「旨～い」って思って頂ける透明感ある味わい!!

麹室も吟醸用に改装したことで、その美味しさはグングン伸びてます。

[相模灘(さがみなだ)] 純米吟醸 美山錦 無濾生原酒
1,800ml　2,778円（税別）
　720ml　1,359円（税別）
⇒[相模灘(さがみなだ)] 純米吟醸 美山錦 無濾生原酒

超～おすすめ!!

今年で創業311年を迎えた小左衛門を醸す中島醸造が313年目にあたって立春の日に蔵の定番酒でもあり小左衛門の顔でもある「雄町」を特別に予約分だけ生で搾りました。

今年は備前雄町55％。

甘味を感じさせる華やかな香り、丸みある柔らかくリッチな旨味をもつお酒に仕上がりました。

ほのかな青林檎の思わせる香り、フレッシュさが春を待ち遠しく感じます。

今年の「小左衛門」も期待できます。

本当に素晴らしい酒質です。

小左衛門(こざえもん) 立春しぼり SINCE1702「313年目の立春」
1,800ml　3,009円（税別）
　720ml　1,505円（税別）
⇒小左衛門(こざえもん) 立春しぼり SINCE1702「313年目の立春」