四代目の酒バカ日記

新潟から着弾しました！！

ガッツリと入荷です。

蔵人が一本一本直接汲み入れた直汲み生です。

越の白鳥ブランドでは唯一の「中採り」になります。

感動の旨酒!!

酒を搾る機械(通称 ヤブタ)から滴り出てくる、出来たての生原酒が溜まる、「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へ汲み入れた、本当に何も手を加えてない、生まれたてのお酒です。

今まで蔵人か直接蔵を訪問された人しか、味見ができなかった、盗み酒、秘蔵酒。

コクがあるのに、微炭酸のピリピリ感がフレッシュで口中でほとばしるような新酒ならではの味わいです。

[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 直汲み生原酒
1,800ml 2,260 円
720ml 1,130 円
⇒[越の白鳥(こしのはくちょう] かめ口一番 直汲み生原酒

ご縁ありましてお取引開始させていただきました。

栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒。

かっし〜事、柏瀬幸裕さんとは何と！同じ高校と大学でした^_^さて、どちらが先輩でしょうか(笑)



入荷をとても楽しみにしていました。しかも柏瀬さんが配達してくれたのです。僕はその時は配達でいませんでしたが・・・

写真撮りたかったのですがまた次回ですね。

無加圧搾りとはモロミを酒袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる搾り機に並べて、圧力をかけずに搾ったお酒で瓶の底に薄くオリが溜まってます。

とっても手間のかかる贅沢なお酒なんです。

香りは穏やかなバナナ香り。

柑橘系のピチピチした果実の様な酸が良い存在感をだしています。

全国にかっしーファンが多いのも納得の一本です。

[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒
1,800ml　2,500円（税別）
　720ml　1,250円（税別）
⇒[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒

今年最終の新政ヴィリジアンラベル・クリムゾンラベルもガッツリと入荷しました。

たっぷりとご用意しております(^^)/

[新政(あらまさ)] 純米ヴィリジアンラベル
720ml　1,482円（税別）
⇒[新政(あらまさ)] 純米ヴィリジアンラベル

[新政(あらまさ)] 純米クリムゾンラベル
720ml　1,250円（税別）
⇒[新政(あらまさ)] 純米クリムゾンラベル