四代目の酒バカ日記

超おすすめ‼

「とある酒米親子の物語」




日本を代表する酒米「山田錦」と「美山錦」を掛け合わせて生まれたサラブレッド「美郷錦」。

偉大な両親を持ちながらも、生産の難しさから希少米とされている美山錦。

酒米界№1の良血統ながら、未だそのポテンシャルを最大限に発揮しておらず、ロマンあふれた酒米といえます。




「まんさくの花」では、秋田生まれのこの「美郷錦」のポテンシャリティーの高さに惚れ込み、毎年美郷錦仕込み純米吟醸を世に出してきましたが、昨年の製造計画中に「血統書付きのこの酒米家族をそろってお酒に使ったらどんな酒になるんだろう？」と考えて、醸したのが､この日本で唯一の「親子米仕立て」です。

日本酒最大の魅力であり個性である酒米。

そのルーツまではなかなか知らないもの。

今宵、まんさくの花「親子米仕立て」を飲んで、酒米ロマンに浸ってみませんか？

[まんさくの花(まんさくのはな)] 純米吟醸 生詰め原酒 親子米仕立て
1,800ml　3,000円（税別）
　720ml　1,600円（税別）
⇒[まんさくの花(まんさくのはな)] 純米吟醸 生詰め原酒 親子米仕立て