四代目の酒バカ日記


特別枠限定入荷!!


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特別枠緊急入荷!

結ファンは必飲!!

大人気「」の「袋吊るし責め」を特別にわけてもらいました。

近年メキメキと酒質が向上して完全に需要が生産量をオーバーしました。

次々と欠品するなか大変貴重なお酒を今回特別枠でいただきました。


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日本酒は搾った時に、3つの部分に分けられます。

お酒は搾ったばかりの部分、途中の部分、最後の部分で味わいに変化が生まれるのです。

搾った部分に名称が付いており、それが部分ごとに「あらばしり」「中汲み」「責め」と言われています。

タンクから1升瓶で僅かしか取れない大変貴重な部分です。

爽やかでキレの良いお酒です。

[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 袋吊るし生原酒 責め
1,800ml 2,900円(税別)
⇒[結(ゆい)] 特別純米 赤磐産雄町 袋吊るし生原酒 責め



寫楽なごしざけ


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写楽はどこまで旨くなるんだろう~

今年の「なごしざけ」も最高に素晴らしい出来です。

写楽のひやおろし第二弾!!

会津の日本酒、写楽

涼風が吹き始めた10月は、夏を越したばかりの、ひと夏をひんやりとした蔵の中で過ごした酒です。

味わいも丸みをおび始め、ほどよい新鮮さ、芳醇な中に、軽快さとまろやかさをあわせもった、まさに「秋走り」の味わいです。

口の中に入れると果実の様な上品なうま味がひろがります。

[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸なごしざけ
1,800ml 3,400円(税別)
 720ml 1,700円(税別)
⇒[写楽(しゃらく)] 純愛仕込 純米吟醸なごしざけ