四代目の酒バカ日記

季節限定商品!!

小左衛門の「ひやおろし」は今年から純米吟醸にバージョンアップしました。

それにしても人気が急上昇しています。

蔵元にも注文が殺到して出荷を一時見合わせたほどです。

近年メキメキと酒質を上げ注目を浴びている中島醸造さんが造る、美濃の地酒小左衛門。

「小左衛門　純米吟醸ひやおろし」は「美山錦」と「コシヒカリ」を使用し「軽くて旨い」をテーマに造られた秋のひやおろしとなっております。

上品で優しい香り、口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが後から柔らかな旨味が広がる綺麗な味わいに仕上がっております。

秋の味覚とお楽しみください。

[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 ひやおろし
1,800ml　2,593円（税別）
　720ml　1,296円（税別）
⇒[小左衛門(こざえもん)] 純米吟醸 ひやおろし

豊盃を醸す三浦酒造様に行ってきました‼

実に充実した弘前出張でした。

よりレベルアップの為に国内でまだ2社目の精米機の導入やヤブタ（お酒を搾る機械）の部屋に空調設備を導入したり、今後の豊盃も本当に楽しみです。




来月発売の秋あがり、純米大吟醸 山田錦、チャレンジタンクの注文もガッツリしてきましたのでお楽しみに。






帰り際には社長とお母さんと記念撮影。

毎年お二人にお会いするのも楽しみのひとつです！

蔵の皆様大変お世話になりました。