四代目の酒バカ日記

夏季限定酒‼

いつ飲んでも本当にホッとする味わい。

キリッとしてて飲食店さんや料理人の皆さんから評価される理由が飲めばわかります

「初呑切り」とは冬に仕込んだお酒の熟成具合をみるとても大切な蔵の行事。

杜氏がタンク一本一本を切って試飲していきます。

当店では「初呑切り」で一番酒質の良かった純米吟醸を特別に原酒のまま詰めてもらいます。

杜氏の超おすすめ酒です。

[雑賀(さいか)] 純米吟醸原酒「初呑切り」
1,800ml　3,000円（税別）
　720ml　1,500円（税別）
⇒[雑賀(さいか)] 純米吟醸原酒「初呑切り」