四代目の酒バカ日記


ゆきの美人 愛山麹!!


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秋田県より今のりにのっている「ゆきの美人」が入荷!!


今年の愛山麹も抜群です(^u^)


NEXT5のリーダー的存在の蔵元さんです!!


今年のゆきの美人も間違いなし!!

山田錦と雄町から生まれた「愛山」を麹米に使用、

最も手間の掛かる麹蓋で製麹し、

県央山間部の超軟水の湧水で仕込みました。

さわやかな酸味に愛山のコクと酒こまちの軽やかさが調和して抜群の仕上がりです。

ゆきの美人 純米吟醸生 愛山麹
1,800ml 2,600円
⇒ゆきの美人 純米吟醸生 愛山麹