四代目の酒バカ日記

こんにちは！



四代目です！



2011年もはりきってブログの更新をいていきます！


美味しいお酒、飲食店様をどんどんご紹介していきますよー！

新年一発目のご紹介は『雑賀』です！

『おりがらみ』といえば『雑賀』！


通常取り除く『おり』をそのままお酒に残す事で新酒ならではのフレッシュさの中に上品な旨味が感じられるお酒です！



しかも今季の造りから


麹米を 山田錦 にレベルアップ！



一段と美味しくなりました！

価格は据え置きのグレードアップの新酒です！



1800ミリはすでに完売！


720ミリも残り僅かです！


四代目は個人的にもこの『雑賀』は非常に好きなお酒のひとつです！



決して料理の邪魔はせずそれでいてしっかりと主張のある味わい！


当店でも沢山の日本酒を扱っていますが『雑賀』のようなタイプの酒質にはなかなか出会えません！


オススメの一本です！

雑賀 純米吟醸おりがらみ
1,800ml　2,730円
　720ml　1,365円
⇒雑賀 純米吟醸おりがらみ