四代目の酒バカ日記

絶対に一度は飲んでみたい!!


大人気、豊盃の最高峰の純米大吟醸!!


極寒の津軽、白い吐息の中、蔵の中にはピンと緊張感が走る。


杜氏のかけ声で「つるし酒」の作業が始まる。


酒袋といわれる袋に、もろみが入り、蔵人の手から手へと渡り吊るされる。


機械の力を一切かりず、一滴づつ自然の力で落ちてくる。（別名、雫酒ともいう）


蔵人達の情熱が一つの輪となり、蔵最高峰のお酒が生まれる。


その年によって数量が異なる超限定酒です。


これぞ純米大吟醸という華やかで上品な味わい。


豊盃ファンなら絶対に一度は飲んでみたい超～スペシャル酒です。


また、化粧箱もございますので、ギフトにもお勧めします。


◆豊盃 つるし酒 純米大吟醸
1,800ml　12,000円（税抜）
　720ml　 6,000円（税抜）
⇒豊盃 つるし酒 純米大吟醸

今年も地元で超人気の新酒が入荷しました。


数量少なめです。


濃厚なにごり部分が飲みごたえのあるもろみ酒です。


ほのかに米の旨味が感じられますがドライに仕上がっており、後口がさっぱりとします。


◆来福 純米もろみ酒生
1,800ミリ 2,000円（税抜）
　720ミリ 1,000円（税抜）
⇒来福 純米もろみ酒生

【限定品】

超限定です。

山田錦・華想い・華吹雪の精米歩合50%のお酒を特別ブレンド!!

今までにない全く新しい形に「Trans」（超越、変身）した鳩正宗「HaTrans」です。

これは超おすすめです

◆HaTrans.鳩正宗 大吟醸
1,800ミリ 2,200円（税抜）
　720ミリ 1,100円（税抜）
⇒HaTrans.鳩正宗 大吟醸

昨年も爆発的に人気だったちょっとエッチな美味しい大嶺が入荷しました。


ちょっとエッチなイラストを酒のツマミに!!


大嶺酒造では冬の限定酒として人気イラストレーターの「たなかみさき」さんと一緒にちょっとエッチな日本酒を開発しました。


マスカットの様なジューシーな味わいに「ゆきおんな」をイメージしたニゴリとお米の旨味が複雑に絡みセクシーで忘れられない日本酒に仕上りました。


◆大嶺 3粒ゆきおんな山田錦
1,800ミリ 3,600円（税抜）
　720ミリ 2,100円（税抜）
⇒大嶺 3粒ゆきおんな山田錦

12月に突入しました！


今年もラスト一ヶ月です！


新酒も続々入荷しております。


一発目は大好きな蔵元さんから2アイテムです！


12月も宜しくお願い申し上げます！

◆一白水成 特別純米酒 ささにごり
　1,800ml　2,300円（税抜）
　　720ml　1,250円（税抜）
⇒一白水成 特別純米酒 ささにごり

◆一白水成 純米吟醸 槽垂れ生原酒
　1,800ml　2,800円（税抜）
　　720ml　1,400円（税抜）
⇒一白水成 純米吟醸 槽垂れ生原酒