四代目の酒バカ日記


ALPHA 風の森 TYPE3 世界への架け橋


おはようございます。

雨ですがこの土日も皆様のご来店、ご注文をお待ちしております。

お足元が悪いのでお気をつけてお越しください。


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今回、日本国内向けには720mlで3000本の限定醸造です。


ALPHA 風の森 TYPE3のテーマは「世界への架け橋」。


昨今の海外での日本酒の人気とともに、海外へ輸出されている日本酒は増えています。


しかしながら生酒は輸送中や通関機関中に低温を維持することや、現地での保管状況が難しく、日本と同じ様には参りません。


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そこで生酒らしさを追求した火入酒を造る事ができないか、と考えたのが今回のきっかけです。


無濾過無加水でありながら、アルコール分を抑え、軽快な味わいを表現しています。


搾りたてのようにフレッシュでライブ感溢れる日本酒をお楽しみいただけます。


ALPHA 風の森 TYPE3世界への架け橋
 720ミリ 1,800円(税抜)
⇒ ALPHA 風の森 TYPE3世界への架け橋



まんさくの花 超限定 純米大吟醸


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年二回だけ蔵出しとなる【超限定】シリーズ。


数ある大吟醸規格の仕込みの中よりその時のとっておきのお酒に『超限定』と冠されます。


「この味でこの価格!!」とにかくコスパ優れる1本です。


山田錦で仕込んだ麹をベースに、掛米に秋田の酒米「秋田さけこまち」を使用。


酒米の特徴を出すべく小仕込で丁寧に醸しました。


一年に二回だけしか発売されない文字通り「超限定」の純米大吟醸です。


まんさくの花 超限定 純米大吟醸
1,800ミリ 3,200円(税抜)
720ミリ 1,680円(税抜)
⇒まんさくの花 超限定 純米大吟醸



姿 純吟無濾過生 超限定すがた


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【超限定】

9種類の姿を特別にブレンドした「超限定すがた」!!


今までになかった超限定酒です。


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これは超おすすめです。

【使用酒米と精米歩合】
・山田錦40%
・五百万石45%
・雄町55%
・彗星55%
・吟風55%
・きたしずく40%
・愛山55%
・夢ささら55%
・ひとごこち55%


姿 純吟無濾過生 超限定すがた
1,800ミリ 3,150円(税抜)
720ミリ 1,575円(税抜)
⇒姿 純吟無濾過生 超限定すがた



秀鳳 珠韻


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全国10店舗限定!!

秀鳳の新ブランド「珠韻」。

素敵な余韻という意味の「珠韻(しゅいん)」。

全国で限られた酒販店だけでの特別限定のお酒です。

詳しいスペックは非公開ですが規格は純米大吟醸です。

山口県の人気銘酒の最高峰(一升1万円)より磨いているとかいないとか。

綺麗で上品な香り。

そして素敵な余韻。


秀鳳 珠韻
1,800ミリ 2,900円(税抜)
 720ミリ 1,450円(税抜)
⇒秀鳳 珠韻



豊盃 純米吟醸 モヒカン娘


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青森の豊盃からワイルドなモヒカン娘が入荷しました。

純米吟醸スペックでは初となります。


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豊盃は近年品不足で、この商品も特に入手が難しいかと思います。

お早めにどうぞ。


豊盃 純米吟醸 モヒカン娘
1,800ミリ 3,582円(税抜)
720ミリ 1,818円(税抜)
⇒豊盃 純米吟醸 モヒカン娘