四代目の酒バカ日記

大人のラムネが入荷しました!!

全国の中毒者の皆様から沢山のお問い合わせを頂いておりました

大変お待たせいたしました。

とってもジューシーな限定酒が入荷です。

今回も凄いです。

香り、芳醇な旨味、そしてガス感も残っていながら凄く爽やか!!

これは今回もかなりの「たかちよ中毒者」が出ること間違いないですね。


◆たかちよ 豊醇無盡SKYおりがらみ本生
1,800ミリ 2,800円（税抜）
　720ミリ 1,400円（税抜）
⇒たかちよ 豊醇無盡SKYおりがらみ本生

本日もオープンからご来店誠にありがとうございます。


風の森から愛山が再入荷しました！

兵庫県加東市特A地区で栽培された特等愛山を使用しました。

巨峰の果肉を思わせる軽快な香り。

80％精米ならではの、立体感ある味わい。

キラキラとした透明感を感じていただける酒質になりました。


◆風の森 愛山807 純米奈良酒 無濾過無加水
　720ミリ 1,400円（税抜）
⇒風の森 愛山807 純米奈良酒 無濾過無加水

オープンから沢山のご来店誠にありがとうございます

豊盃は近年品不足で、この商品は特に入手が難しいかと思います。

お早めにどうぞ。

豊盃から亀の尾にごり酒。




このお米は秋田県の大潟村の鈴木秀則さんと契約栽培したお米です。

亀の尾の、米の味わいを直接感じる事が出来るコクがあり、味わい深いお酒に造りました。

昨年は「活性にごり」と謳ってましたが、今年は「にごり生酒」です。ご注意ください。

ただ、にごりのある生酒ですので瓶内発酵でガスが出てきている可能性があります。

開封時に吹きこぼれる恐れがあります。十分お気を付けください。


◆豊盃 純米亀の尾 にごり生酒
720ミリ 2,000円（税抜）
⇒豊盃 純米亀の尾 にごり生酒

※次回発売は未定です!!

凄いのが入荷しました。

平成生まれの田中悠一氏のチャレンジ酒。

荷札酒も凄いですがこちらも半端ない美味さです。

このお酒は「荷札酒」と同様に鮮度味を重視するタイプですが、新潟スタイルの熟成味に慣れ親しんだ愛飲家の方々にも楽しんで頂けるようにチャレンジしています。


◆加茂錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
1,800ミリ 3,880円（税抜）
　720ミリ 1,980円（税抜）
⇒加茂錦 純米大吟醸 無濾過生原酒

鳳凰美田から入荷しました！

酒米の王様、山田錦に並ぶ超人気酒米の赤磐産雄町を贅沢に使用しています。

まろやかで柔らかく膨らみのあるエレガントな味わい。

完璧な雄町コントロールです！

【以下蔵元より】
歴史と伝統のある岡山県赤磐地区産の「雄町」を使用したこのお酒は、芳醇でふくよかな旨味としっかりとしたコクをお楽しみいただけます。

赤磐の美しい風景の中で作られる本物の雄町をという信念のもと農家と小林酒造の信頼関係により作り続けられています。

雄町という米は赤磐地区という特別な「大地」で永い時を刻み続けているからこそ圧倒的な存在感を表現する事ができます。

芳醇なボディーに圧倒的な存在感を表現しつつ、それでいて懐かしい優しさを纏っているオリジナリティ―溢れる、豊かな味わいをお楽しみ頂けます



◆鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 本生
1,800ミリ 3,400円（税抜）
　720ミリ 1,800円（税抜）
⇒鳳凰美田 大地 純米吟醸 雄町 本生