四代目の酒バカ日記

店頭販売限定

新政酒造さんよりNEWリリースです!!

「ヴィリジアンラベル」

※入荷数が少ないため、お一人様1本となります。

[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル2015
720ml　2,315円（税別）
⇒[新政(あらまさ)] ヴィリジアンラベル2015

沢山のリクエストにより人気の無加圧搾り二本目が急遽発売となりました。

本来ならば発売予定はなかったのですが反響があまりにも凄くて!!

リクエストが多いのも納得です。

今年の若駒はお洒落な味わいです。

去年までやんちゃだった「かっしー」が大人になったような・・・

そんな素敵な味わいです。

栃木の次期ビックスターとも言われている「かっしー」こと柏瀬幸裕氏が醸す若駒の限定酒が入荷しました。

香りは苺の様な洋梨のような華のある香りです。

口に含むとジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がります。

実に若駒らしいジューシーな仕上がりとなりました。


[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒
1,800ml　2,500円（税別）
　720ml　1,250円（税別）
⇒[若駒(わかこま)] 五百万石80 無加圧搾り 無濾過生原酒

[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒
1,800ml　2,800円（税別）
　720ml　1,400円（税別）
⇒[若駒(わかこま)] 美山錦70 無加圧搾り 無濾過生原酒

特注生産の超～スペシャル酒

池田酒店のオリジナル、特注生産の超～スペシャル酒!!

石川県白山から入荷しました。

兵庫県山田錦を45％まで精米し「あらばしり」から「中汲み」までの一番酒質が良い部分だけを詰めてもらいました。

使用するお米も品質、価格ともに最高の酒米「山田錦」。

そのお米を使用しいて「鑑評会出品酒」と同じ手間のかけかたで醸しました。

「鑑評会」とは、蔵のプライドを懸けた品評会で最高賞の金賞を獲得する為にもっている技術をすべてそのお酒に注入します。

本来なら1800mlで10000円以上、720mlで5000円以上はする高級酒ですが今回特別に手取川の吉田社長と池田酒店の信頼関係のもと、この価格帯が実現しました。

使用する酒米、技術、すべてが手取川の最高峰のものです。

華やかさの中にも貴賓ある味わい!!

手取川の最高スペックの超～限定酒です!!


[手取川(てどりがわ)] 別誂 特注品オリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり
1,800ml　3,600円（税別）
　720ml　1,850円（税別）
⇒[手取川(てどりがわ)] 別誂 特注品オリジナル純米大吟醸 特醸あらばしり

※完売御礼


大変お待たせいたしました。

沢山のお客様からお問い合わせを頂いておりました「新政頒布会」。

入荷数量も決まりましたのでたった今から店頭にてご予約を開始いたします。

メール、電話、SNSなどでのご予約、お取り置きなどは一切行っておりません。

昨年より生産数量が減少しており入荷数も少なくなっております。
売り切れの際はご了承ください。

※お1人様（1グループ様）1セットでお願い致します。

※お支払いは、店頭で全三回分一括お支払のみとなります



【商品名】

「2016年度　新政酒造　特別頒布会　日本酒古典技法大全」
古典的な技法や、日本酒史上にあった（現在はない）ような手法を用いて、
日本酒の幅広い製法とそれから表現される味わいをお楽しみいただきたいと考えております。

【頒布時期】平成28年4月、5月、6月の全3回
※入荷日は各月の下旬を予定しておりますが、入荷が遅れる可能性もあります。
御了承下さい。

【内容】各月720ML純米酒×2本

★4月
　①94％純米　（新政史上最も高い精米歩合94％）　
　②酵母無添加酒（培養酵母を使用しない酵母無添加）

★5月
　③元禄酒　（濃厚な甘みと酸味を備えた江戸元禄期の味を再現）　　
　④鼎発酵酒（乳酸発酵による深い味わい）

★6月
　⑤生米麹仕込酒（蒸米ではなく生米で麹を仕込む幻の技法）
　⑥再仕込貴醸酒（古来の日本酒造りから得た手法。貴醸酒で仕込んだ貴醸酒）

【価格】各月3,704円（税抜）×3ヶ月＝11,112円（税抜）　

※発送ご希望のお客様は
「送料＋クール便300円＋破損防止の箱代230円」×3回分が別途かかります。

遂に入荷しました。

たかちよ初の「番外編」

たかちよ 豊醇無盡　純米大吟醸黒CUSTOM MADE!!




この「カスタムメイド」は毎年醸造する商品ではなく、単年で製造を決定していく限定企画です。

つまりブラックラベルでのカスタムメイドは今年だけの発売になります。

季節限定品の「たかちよBLACKラベル」を更にカスタムし、「こんなのがあったらいいな！」という消費者様の気持ちに沿って、また「こんな技法をつかって醸造したいなぁ」という蔵元のチャレンジ的なお酒でもあります。

たかちよ初の番外編カスタムメイド!!

お飲みのがしなく!!


たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸黒CUSTOM MADE
1,800ml　3,200円（税別）
　720ml　1,600円（税別）
⇒たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸黒CUSTOM MADE