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神奈川県相模原の次世代の蔵元!!30代の兄弟が今とっても熱い!!
蔵の情熱がダイレクトに伝わる旨酒です。年間石数は僅か300石。
香りは控えめですが口に含むと旨味がぎゅ〜っと口中を走ります。
フレッシュな旨味ながらとっても綺麗な酸が全体をまとめてくれます。
そして相模灘のすごい所はサッと消えてなくなる余韻。
さっきまで口の中で暴れていた旨味が喉を通った瞬間に消えてなくなります。
これってとっても凄い事です。
相模原で次世代の日本酒を醸す若き情熱の蔵元です。
池田酒店のイチオシです。
相模灘 本醸造しぼりたて 無濾過生原酒
1,800ml 2,500円
720ml 1,250円
⇒ 相模灘 本醸造しぼりたて 無濾過生原酒
相模灘 本醸造 活性にごり酒
720ml 1,000円
⇒相模灘 本醸造 活性にごり酒
