四代目の酒バカ日記

5月1日から店頭抽会をいたします。


店頭抽選販売

◆期間：2021年5月1日（土）～5月5日（水）まで（お電話でのお問い合わせはご遠慮ください）

【応募方法】

◆「店頭」で商品をお買い上げい頂いたお客様に1枚の「抽選カード」をお渡し、ご応募頂きます。
　期間中は一日一回でしたら毎日ご応募可能です。ただし、当選は1本のみとなります。

【当選発表】
厳選なる抽選を行い、当選されたお客様へは5月7日にお電話にてご連絡させていただきます。
落選された方へのご連絡はしませんので予めご了承ください。

【当選商品の受取】
当選されたお客様への受け渡し販売は、5月7日より開始いたします。
店頭引き取りの場合、お預かりは当選のご連絡した日から1週間程度とさせていただきます。

◆ 射美 並行福発酵連鎖
　720ml　1,660円(税抜）

4月30日完売しました

ゴールデンウイークも通常営業いたします（月曜日定休日）



而今の原点ともいえる而今 純米吟醸 山田錦。


衝撃の旨さです。


※詳細は店頭にてご案内させていただきます。
※お電話でのお問い合わせはご遠慮ください
※店頭でのお取り置きはお受けできません。

◆而今 純米吟醸 山田錦
　1,800ml　3600円（税抜）
　　720ml　1,900円（税抜）

年一回限定‼


「田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち」です。


精米歩合40%の柔らかな、優しい旨味の拡がる純米大吟醸に仕上がっております。


◆ 田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち
720ミリ 3,000円（税込3,300円）

【限定品】

仙禽一聲の歴代最高の出来であることは間違いありません。


麹室をリニューアルし昨年とはすべての製麹方法を一から見直し、すべての工程をよりシンプルに。


そして酸化を一瞬でもさせないために最終工程の上槽以降の処理を超迅速に。


昨年より自然な味わいと明確な鮮度を手に入れることができました。


ドメーヌさくら・山田錦のポテンシャルを100%引き出すべく、華やかでありながらエレガントに、そして香りを落ち着かせ、上質さを増す。


仙禽 一聲。「鶴のひと声」を体感ください。


◆ 仙禽 一聲2021
720ミリ　 2,545円（税込2,780円）
⇒ 仙禽 一聲2021

夢のコラボ！

いや奇跡のコラボです。

超限定‼

あおもり酒米プロジェクト第一弾

青森のの日本酒業界を牽引する超人気蔵「田酒」「豊盃」「陸奥八仙」による豪華飲み比べ。


【三ツ友恵 あおもり酒米プロジェクト】
青森の３蔵、「陸奥八仙」・「田酒」・「豊盃」の合同企画プロジェクト「三ッ友恵」
今回の企画は今年9月に立ち上がり、「八戸酒造」・「西田酒造店」・「三浦酒造」が合同企画し、 日本酒業界初 、また 青森県初 となる、酒米にフォーカスを当てた新プロジェクトです。

【三つ巴】
プロジェクト名の「三ッ友恵」は「三つ巴」から引用し、もともとは三つのものが互いに対立して入り乱れる様、また「三つ巴」の紋は三つの力が拮抗（きっこう）して張り合ってる状態を意味しますが、「三ッ友恵」は普段ライバルである三つの酒蔵が切磋琢磨・協力する姿、また志を同じくしこのプロジェクトに向かい、青森県の酒類業界、飲食業界、更には地元地域を一緒に盛り上げようという思いが込められております。

【使用酒米】
※1966年に世界初の放射線照射による突然変異育種で生まれた『レイメイ』（4月発売）
※1968年に青森県で開発された初めての酒造好適米『古城錦』（5月発売）
※1976年に「古城錦」の子供として誕生した青森県第二の酒造好適米『豊盃米』（6月発売）

【酒米トレード】
現在は通常流通していないこの3種類のお米を、八仙（レイメイ）、田酒（古城錦）、豊盃（豊盃米）の 三蔵がそれぞれ契約栽培で独自に作り続けています。 作られた米は全てそれぞれの蔵で醸されるため、基本 、 他の蔵に渡ることはありません。
今回は、八仙のレイメイ、田酒の古城錦、豊盃の豊盃をそれぞれトレードし、3社3様に醸します。


◆ 田酒・豊盃・陸奥八仙 三ツ友恵 純米吟醸レイメイ720ml 3本セット
6,000円（税抜）
⇒田酒・豊盃・陸奥八仙 三ツ友恵 純米吟醸レイメイ720ml 3本セット