四代目の酒バカ日記

一白水成から勝負酒がリリースされました。

一白水成より新商品「Sunday Back Nine」の登場です

「Sunday Back Nine」とはゴルフ用語（造語）です。

通常、プロゴルフの大会は、木曜日から日曜日の4日間かけて行われます。

また、ゴルフは全18ホールで行われ、前半9ホール、後半9ホールに分かれています。

Sunday Back Nine=日曜日の最終9ホールという意味になります。

そうです!!「日曜日の最終9ホール」というのはまさしく勝負のときなのです!!

人それぞれ勝負のときがあると思います。または、日曜日の夜の一家団欒、そんな時に飲んでもらいたい！

蔵元のそのような想いから、命名されたお酒です。


地元五城目町酒米研究会の小玉さんが育てた吟の精　50％精米と秋田県酵母で醸した限定酒です。

ジューシーで完熟フルーツを思わせる上品な味わい。

これぞ一白の勝負酒です。


[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine
720ml　1,400円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)]Sunday Back Nine

品切れしておりました廣戸川が入荷しました。

硬さがなく本当にスルスルと飲めてしまいます。

まだまた生産量が小さな蔵元さんですが今後ますます目が離せません。


廣戸川 特別純米
1800ml 2,500円（税別）
720ml 1,250円（税別）
⇒廣戸川 特別純米

廣戸川 純米吟醸
1800ml 3,000円（税別）
720ml 1,500円（税別）
⇒廣戸川 純米吟醸

山城屋 越淡麗！

蔵にあった今シーズン最後の越淡麗生原酒を全ていただきました。

しっかりと味のりした旨酒です。

このお酒は新潟のイメージを変えてくれます。

とっても香りは良くそしてフレッシュでジューシー！

山城屋 純米吟醸 越淡麗 生原酒
1800ml 3,000円（税別）
　720ml 1,500円（税別）
⇒山城屋 純米吟醸 越淡麗 生原酒

楽しみにしていた限定酒が入荷しました!!

通称「一白ブラックラベル」!!

試飲して本当にビックリ。

これ本当に愛山で仕込んだの!?って思うくらい透明感のある旨味。

愛山の特徴としては甘みと少し重厚感のある味わいがあります。

しかし一白水成は透明感がありながらも上品な旨さと綺麗な酸が抜群です。

高品質で最高の酒米といわれる「愛山」

「愛山」は酒米の王様ともいわれる山田錦や雄町といった血筋を引き継いだ酒米でいわばサラブレッド。

実に期待以上の素晴らしい味わいに仕上がっています!!

※大変入荷数の少ない商品です。品切れの際はご了承ください!!


[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山
　1,800ml　4,076円（税別）
⇒[一白水成(いっぱくすいせい)] 純米吟醸 愛山

超〜限定です！

五橋、仲間杜氏の夏の隠し酒。

杜氏が最近お気に入りの白麹を使った純米酒。

夏にすっきり飲める酒質のポイントは酸にあり。

バランスが絶妙です。


隠し酒のためだけに一本仕込んだこの気合い。

3年目のチャレンジですが今までで一番旨いと仲間杜氏も太鼓判の限定酒です。


五橋 生酛純米生 夏の隠し酒
1800mI 2,700円（税別）
720mI 1,350円（税別）
⇒五橋 生酛純米生 夏の隠し酒